ヒョウタン食中毒

この先生なんでまたヒョウタンをあげたのだろうか。
大阪で理科の男性教師が４年生の児童に校内で栽培しているヒョウタンの実を食べさせた。
このうち２８人中１７人がおう吐などの食中毒症状を起こしています。
実に含まれている「ククルビタシン類」という苦み成分が原因らしいです。
最近静岡でも幼稚園でＯ157集団感染あったから怖いですね。