手作り納豆

母の初挑戦「手作り納豆」
納豆菌は使わず、使うのは大豆とわらだけ
20時間40度をキープするのが大変！
発泡スチロールの中に熱湯ペットボトルを入れて
日中はこまめに交換していたそう
夜はどうしよう。。と相談の上
発泡スチロールごと電気毛布の中へ
それがよかったのか、大成功！！
市販の納豆よりやわらかくって、皮が薄くて粘りが抜群
もう買った納豆は食べれない〜