冷たい食べ物

こう毎日暑いと どうしても冷たいものを食べがち
で 昔を思い出し 作ってみました
「レモンのハチミツ漬け」

高校時代 部活でのバスケの試合の時は いつも作ってました
(その当時はキンキンに凍らせてましたけど)

それと 最近(ここ10年)知った 冷たい料理
カッペリーニで作るトマトの冷製パスタ
昔はスパゲッティを冷たくするなんて
考えにも及ばなかったですよね

初めて作ったときは
「マズっ！」
「やっぱスパゲッティは温かい食べ物！」
と思って ず〜っと作っていなかったけど
最近では なぜかちょっとしたマイブーム

前に隠し味にハチミツを入れると美味しいと書きましたが
更に フジッコなどの塩こんぶを入れても 美味しいことを発見
シソのみじん切りなど仕上げにかければ
和と洋の美味しいトコ取りで とっても美味

是非お試しを