ねこのくいしんぼ日記

2017-02-24

お帰りなさい!

| 02:14

京都に住む上の娘とパートナーが名古屋に用があってわが家に一泊。

お昼くらいからそわそわ用意を始めました。

いつもはアジアンか中華が多いのですが、今日は地中海風?


人参のラペ / イカのマリネ

f:id:nekozanaruri:20170225015810j:image:w300 f:id:nekozanaruri:20170225015809j:image:w300

レバーペーストとバゲット / タラ、ベビー帆立、牡蠣アクアパッツァ

f:id:nekozanaruri:20170225015807j:image:w300 f:id:nekozanaruri:20170225015805j:image:w300

豚ロース肉のポットロースト / キッシュ

f:id:nekozanaruri:20170225015804j:image:w300 f:id:nekozanaruri:20170225015803j:image:w300

娘が作ったロメインレタスのシーザーサラダ風炒め / 肉そぼろんのレタス包み

f:id:nekozanaruri:20170225021031j:image:w300 f:id:nekozanaruri:20170225021030j:image:w300

デザートはレモンパイです、

f:id:nekozanaruri:20170225015802j:image:w300

2017-02-23

なつかしいパン

| 23:53

おいしいクリームパンが食べたくて、平和ヶ丘にあるパン屋さん「チューリッヒベーカリー」へ行ってきました。

f:id:nekozanaruri:20170223232834j:image:w250

ずっと前には西山本通にもあって、クリームパンが美味しかったのです。

お店の方と少しお話したのですが、こちらのお店ももう30年以上やっていらっしゃるのだそうです。

クリームがやはりおいしいです。

f:id:nekozanaruri:20170223232833j:image:w400

なぜクリームパンかというと、先日のEテレの「グレーテルのかまど」がクリームパンだったのです。

手作りのクリームパン、おいしそうでした!

作ってみたい!


Hanakoメールマガジンで知り、「なつかしいパン」の特集号を買ってきました。

f:id:nekozanaruri:20170223232832j:image:w350

東京が多いですが、前に行ったことのある豊橋の「コンドーパン」が取り上げられていました。

もう一回行ってみたいな。

きよんしーきよんしー 2017/02/24 10:34 おはようございます。
クリームぱんと言えば
猫ちゃんの足がクリームぱんに見えるって良く聞きます。
見てるとたまらなくなりますね〜

2017-02-22

玉ねぎ丸ごとグラタンスープ

| 00:46

圧力鍋オリーブオイルをひきニンニクベーコンを炒め、スープを加えて玉ねぎを丸ごと入れて圧をかけ15分。

耐熱容器に移し、チーズをかけてオーブントースターで焼きます。

スプーンで押すだけで玉ねぎはほろほろ崩れ、食べ応えのあるオニオングラタンスープの出来上がり。

大きな玉ねぎを1人1個、美味しくて身体にも良さそ〜

f:id:nekozanaruri:20170223001856j:image:w300 f:id:nekozanaruri:20170223001855j:image:w300

こちらは簡単手作りソーセージ

豚ひき肉にイタリアンパセリのみじん切り、ナツメグ、粗挽き黒胡椒、塩をさっと混ぜ、手でぎゅっと握ってソーセージの形にしてフライパンで弱火でじっくり焼きます。

こねない、つなぎを入れない、これで簡単に粗挽きソーセージ風の出来上がり。

f:id:nekozanaruri:20170223001853j:image:w300

今晩は他にエビとルッコラのサラダ、ショートパスタのトマトソースです。

大好きなポーランド食器で揃えて!

f:id:nekozanaruri:20170223001852j:image:w450

黒猫黒猫 2017/02/23 04:08 とっても、温まりそうで、身体によさそうですね、

nekozanarurinekozanaruri 2017/02/23 11:05 玉ねぎは身体にいいって言いますもんね。
トロトロの玉ねぎは1個食べられてしまいます。

きょんしーきょんしー 2017/02/23 12:43 玉ねぎスープ美味しそう〜ポーランドの食器探してみよ〜

nekozanarurinekozanaruri 2017/02/23 23:56 名鉄百貨店には少し売っています。
種類は少ないですねー

2017-02-21

フルーツサンドを買いに

| 02:00

たまたま大曽根に行く機会があり、フルーツサンドが人気の「朝日屋」さんへ行ってきました。

大曽根のオズモールという商店街(?)にある小さなお店です。

f:id:nekozanaruri:20170222010507j:image:w188

かなり古くからあるお店ですが、最近TVで紹介され、TVで見たから…というお客さんもみえていました。

イチゴ、パイナップルなどのフルーツサンド、ハムや卵からカツやコロッケなど種類はたくさん。

今日買ったのはランチ用にポテトサラダサンド、夜のデザート用にイチゴ小倉サンドとマロン小倉サンド。

餡が好きなのでついつい…

f:id:nekozanaruri:20170222010506j:image:w400

ポテトサラダサンドのパンは胚芽入り(?)、マロンのは黒パン

フルーツサンドにはホイップクリームも入っています。

f:id:nekozanaruri:20170222010505j:image:w300 f:id:nekozanaruri:20170222010504j:image:w300

久しぶりにいただきました。

懐かしいおいしさ!

sukerackosukeracko 2017/02/22 09:13 いいな!

きよんしーきよんしー 2017/02/22 10:31 大曽根も何十年行ってないだろう・・・32年前に知ってたらwww

nekozanarurinekozanaruri 2017/02/22 11:32 多分その頃にもあったよね。

2017-02-20

サンドイッチのランチ

| 00:03

残りものの豚カツと、オムレツでサンドイッチを作ってランチです。

オムレツサンドは「関西風の分厚い卵サンド」を目指したのですが、とてもとても厚さが足りません…

いつかあの、ふわふわでびっくりするくらい分厚い卵サンドに挑戦したいと思っています。

スープはブロッコリーと玉ねぎのみじん切りを入れたミルクスープです。

f:id:nekozanaruri:20170221000245j:image:w400

きょんしーきょんしー 2017/02/21 14:56 残り物のカツはかつ丼しかした事がないかも〜次はカツサンドですね!卵焼きは何個使ったら分厚くなるのだろう??黄身と卵白は泡立てるとふくらむとか??

nekozanarurinekozanaruri 2017/02/22 02:08 今日はLサイズを3個使いましたが、大きく焼きすぎました。
だし巻きみたいに小さく作る方がいいような気がします。