2009-04-21 今日の一杯 その2 お酒・肴 日本酒 石鎚 緑ラベル槽しぼり 蔵 元 石鎚酒造株式会社(愛媛県西条市) 種 類 純米吟醸 使用米 {麹米}阿波産山田錦 {掛米}松山三井 精米歩合 麹米50% 掛米60% 日本酒度 +6.0 酸 度 1.5 価 格 2,895円(1SB 税込み) 4/14 封切り。開封したてからスッキリした味わいで肴選ばずだけど、濃い味の肴と相性が良いかな! 4/21 今回は主張の少ない無難な味に思える。これも直前に濃いめの旨口のお酒を飲んでいるせいかも…(ヤバッ)