VERT DE GRIS日記

2018-01-22

Spring has come!!

こんばんは!ハルコです。



毎回仕入れの日はワクワクしています!可愛い春のお花たちが満開です!!
写真ではうまく伝わらないのですが…店内が色とりどりでとても美しいです。


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月に一度、定期配送しておりますGRIS BOX。
今月は春のお花を束ねた、スプリングブーケをお届けしました。


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おうちに春の風をお届けできましたでしょうか??




かわいい春のお花をたっぷり使った、ラボでの「フレッシュアレンジ」まだ若干空きがございます!!

1/26(金)、11時からのワンレッスンのみです。オーナーセレクトのめちゃくちゃ可愛いお花合わせで、ぜひぜひお好きにアレンジして下さいね!!



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最近のマイブームは「毛玉とり」
電動のを買ったので、テレビ見ながらブィンブィンしています。とても気持ちがいいです〜

今日もポチっと応援よろしくお願いします!

2018-01-21

こんばんは!!エミです

こんばんは!!
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いやぁ〜昨日の店長のランチプレート情報
白ネギのポタージュ、想像しただけで最高ですね
それから私、初めて土佐酢ジュレを食べた時、
衝撃的な美味しさにビックリしたんです
これは絶対に食さないとあかん!!
いつ食べに行こうか、たくらんでおります

さて、Blantique1月のレッスン画像がアップされております
お待たせしました!!
1月29日(月)「スプリングナルシスリース」
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ナルシス=水仙
春満開のとっても可憐でかわいい水仙をたくさん使ったリース
イメージがつかなくて、迷っておられた方がいらっしゃたらぜひぜひ!!
お待ちしております!!!

春のアート花材もどんどん入荷しておりますよ
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グリ―ンが爽やかな利休草
一瞬、生花かと見違えるほどの精巧さ
最近のアートクオリティーは驚きです
驚いたのはバラの花がらを剪定した後の枝ぶりも再現してあるんです
アーティシャルフラワー恐るべしです!!

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こちらは最近入荷したお気に入りのプリザローズで
アレンジしましたよ
エミでした

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月末、また寒波がやってくるそう
早く暖かくならないかな〜皆さんインフルエンザ気をつけて下さいね
ポチッと応援よろしくお願いします

2018-01-20 カフェ・クドウです

こんばんは!
カフェ・クドウです!!

もう1月も20日です!!はやっ!
今日は暖かかったですが、また来週は寒波ががくるとか・・・
皆様体調管理、お気をつけてくださいね。
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ポンプ小屋では、
1月のプレートランチ好評頂いております!
白葱の和風ポタージュ 鶏団子入り
がメインのプレートです。
旬の葱をじっくり煮込み、かつおだしと白味噌がはいってふんわり甘い優しい味わいです。
葱が苦手な方もきっと美味しくお召し上がりいただけると思います。
旬の葱がたっぷり入った体温まるスープです!

ご飯は、柳生のきれいなお水で作られたお米を使い、ゆずの皮と一緒に炊き込みました。ふわっと香るゆずが爽やかです。今しか味わえない味ですね!

副菜には、
うどん胡麻味噌仕立て
吉野葛で作られたうどんと胡麻味噌の冷製パスタです。
菜の花のお浸しと土佐酢ジュレを添えて

他にお寿司や、揚げ物、デザートがついております。

今の時期にしか味わえない旬の食材をふんだんに使ったプレートランチになっております!ぜひ、食べにいらしてくださいね!!ご予約も承っております!


そして、
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新しいケーキセット始まりまります!!
チョコレートチーズケーキです。
濃厚なチョコレートクリームチーズをふんだんに使ったオリジナルケーキです。
火曜日からお出しできますので、ぜひいらしてくださいね〜〜!

そしてそして、
22日の月曜日からは、白花豆で作った白あんのパンケーキ始まります!!
よく焼いたパンケーキに、白あんとバタークリームを乗せたあんトーストのようなパンケーキです!あんこ好きとしては、最強のパンケーキとなっております!!
ふっくら白花豆の形を残したあんこと、イチゴがとってもよく合います!!

パンケーキは15時からのメニューになります!!
お間違えのないようお気を付け下さいね!!

明日もポンプ小屋でお待ちしております!!

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2018-01-19

BLANTIQUE モエです

こんばんは
blantiqueのモエです

ここ最近暖かい日が続いてて
とっても過ごしやすいですね〜
お日様の温もりに癒されます。


オシラセがギリギリなのですが
シャビーシッククラスが
夜クラスのみ、まだ空席ございます。

今回はこんな感じの「若草色」を使った

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シャビーグリーンのシリーズになります。

早春に芽吹いた若草のような色…まさにこれからの時期にぴったりの色です!!

シャビーシッククラスはいつも人気のクラスで、行きたくても満席…ということがかなり多いので、ぜひこの機会にいかがでしょうか?
お問い合わせお待ちしてます!!

「GRIS SHABBY CHIC LESSON」
1月22日(月)、2月26日(月) 毎月15000yen
19時クラスのみ空席あり



新しい雑貨が増えました〜

去年人気だったフクロウ
ちょこんと飾っていただくのによいサイズです◎
少しずつお顔が違います

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大きいコもいます!笑

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ぜひお気に入りのコをみつけてあげてください〜



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恋は雨上がりのように」にキュンキュンしてます
あたしも恋がしたいな〜!

2018-01-18

チコです。

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食べたくなるような美味しそうなミルフィーユアレンジ

2018年 わたしのレッスンはじめはBlantiqueからスタートいたしました。

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ストロベリーも可愛かったし、チョコも可愛かった!ズラッと出来上がりを並べるとどの味にしようかな?とワクワク。

バレンタインのイベントとして、

京都高島屋さん3階にて1月31日(水)〜2月16日(金)ミニショップとして

あのSUCRE DE GRISシリーズや眦膕阿気鵑らのご依頼でハーバリウムも是非!!
とのことで美味しそうなものをギュギュっと詰め込んだ可愛いハーバリウムアレンジを販売いたします!!

こちらも色とりどりズラッと並べる予定にしておりますのでお楽しみに!!

今回はVERT DE GRISスタッフは立たない予定なのですが、2月11日(日)のみワークショップを開催予定です。また詳しく決定次第、オシラセいたしますね!!


バレンタインに 友チョコのお供やご自身へのご褒美…いかがですか?




今日は、

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京都鞍馬口での定期レッスン「学びところgaku」さんでのレッスン。

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フワフワっとした春のお花を詰め込んだアレンジ。
皆さん、とっても可愛くできました!!


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わたしはVERT DE GRISに入ったのが2013年4月。

もうすぐ5年目に突入するところ。

ビシバシ グリ師匠に育ててもらい、入って半年後の2013年10月に奈良の柳生というところで20名の出張レッスンが講師デビューになりました。

初めての講師デビューの車での行き道のことは今でも忘れません。
いつもの通勤途中の交差点なのに、心臓が口から飛び出してしまいそうなほどドキドキしたな。

何回も何回もレッスン中に話す言葉を口に出して練習した。
心臓の音がバクバク聞こえてきてビックリした。


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そして、ラボでは2013年11月に単発レッスンの講師デビュー。

今でもグリ師匠からのメッセージを大切に持ってる。

「チコが楽しみながらレッスンしたら、お客さまも絶対に楽しいよ」


あの時、1番に申し込みをしてくださった方の名前をずっと忘れていません。
嬉しかった。本当に。

そして、2014年9月から私は外へ飛び出して京都市内での場所で定期レッスンをすることに。

オーナーとグリ師匠に背中を押してもらって…。

初めての場所での初めての定期レッスン。
毎月毎月皆さんとお会いするのが楽しみで仕方がなかったこの場所。

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毎月の学びところgakuさんでのレッスン 3年半がたち、今日で一度区切りをつけさせていただきました。

VERT DE GRISとして新たなステージにいくために。。。

お越しいただいた皆さまにはVERT DE GRISを愛してくださり、新米講師の私を信じて、温かく育てていただいたこと本当に感謝しております。

この場所から私はとてもとても大きくなりました。

とってもとっても育てていただきました。

この場所での経験があったからこそ、私はどこへ行くのも怖くなくなりました(笑)

皆さまとのお別れはとってもとっても悲しかったのですが、皆さまで店舗にグループレッスンを受けにきてくださると
ワイワイお話が出来たので笑顔で「また会いましょう!!」と。

全然知らない方たちが集まって一緒に同じ空間でレッスンを…、最後には連絡先を聞くほど仲良くなっていただいて、お花の力って凄いなって感じました。そして、これもまた嬉しかった。知らない間に 一緒にいた時間が積み重なっているって本当に素敵。

これからもVERT DE GRISで皆さまのお越しをお待ちしておりますと共に私を育てて下さった場所 学びところgakuさんもとてもステキな場所ですので
(カフェもあります)是非是非遊びにいってくださいね!!

わたしの後をプロクラス卒業生のichihaさんが学びところgakuさんでの新たな講座をもってくださいます。

アンティーク雑貨や古道具と合うカッコいいドライを多く使ったichihaさんのレッスンの体験は2月15日(木)スタートです。
また詳しく決まり次第、オシラセいたしますね。

さ〜、VERT DE GRISますます進んでおります!わたしも頑張るぞ〜!!
さらにさらに皆さんにとっても楽しいことが待ってる2018年。楽しみだなー♩

エイエイオー!!


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今シーズンはお楽しみのドラマがいっぱい♡どうか皆さま愛のポチッを♡