久しぶりに食べたけど、美味しいねココ。
何気にdancyuにも掲載されたことがあるらしいし。
スープは鶏ガラが程よく香る典型的な東京ラーメン。
何と言っても縮れた極細麺が最高!
この手の麺は湯切りが甘いとスープがぼやけてしまうもんだが
ここのは完璧。
ほんの何年か前までこういったラーメンを毛嫌いしていたが
最近結構好きである。年取ったのかねぇ。
しかしこの店、客にちゃんと確認もせず相席にする。
前から行っているけど、一言もなしに相席を強要する店は
客のことを考えていないというか、利益優先というか
どうも印象が良くない。
もうちょっとその辺考えて欲しいね。