今までに何度となく失敗を繰り返してきたパンです。
前回は いい感じだったのに、発酵をしている事を忘れて、これまた失敗(>_<)
その失敗で、昼間にはパンを焼くのは止める事にしました。
急な外出やお客様があると困るんです。（笑）
だから、早朝に焼きました！
↑切り口はこんな感じ♪
今まで私が作った中で一番いい感じのマーブル状。
と言っても、まだまだなんですけど･･･
これで、当分”折り込みパン”はお休み！^^;
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毎日朝夕犬の散歩をしています。
その散歩コースは、田んぼの中の農道です。
あまり車が通らなくって、犬の散歩には最適です♪
このブログにも、写真を何度も載せています。
その風景が変わりそうです。
田んぼの向うにある工場が買収したのだそうです。
この辺り一体は良質の珪藻土があるらしいのです。
端っこに写っている道から向こうが、工場の物になりました。
契約も完了しているとかで、まとまった収入があったため、田んぼの持ち主の方たちの自宅や倉庫の増改築があちこちで始っています。
なんだか、とっても寂しい・・・・・・
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