オーブントースター

　オーブントースターがすげぇ汚れているのに気付き、発作的に分解して掃除。
　こげこげのガラスを外して漬け置き洗い。
　なにをやってんだか。
　仕事がテンパってるとこういうことを始める。

ゲーテの小径

　夕方から一時間ほど。
　女子栄養大学の前を通って中央聖書協会を通過。
　あとは適当にうろうろして、唐突にゲーテの小径に向かう。
　東京ゲーテ会館の前をそう呼ぶんだけど、何故か英語表記で「Goethe Street」。
　ドイツ語表記の方が「らしい」と思うんだけど。
　本郷通りの一里塚に出る。
　結婚当時はこのあたりに住んでました。
　飛鳥山公園に行こうかとも思いましたが、行くと時間を忘れるので、そのまま駒込方向へ。
　滝野川公園を散策。
　猫が多いです。
　公園を一周して、本郷通りに戻り、平塚神社をちょっと拝見して、適当に歩く。

冬の旅

冬の旅

• ボストリッジの「冬の旅」は以前テレビで観てぶっ飛びました。今回の録音も気合い入ってます。暗いですけど。まあ、明るい「冬の旅」というのもありえないのでオーライ。この陰翳がいいんだよなあ。

チェリビダッケの遺産?ストックホルム・レコーディング

• 残りの3枚をBGMとして。フランク、ヒンデミット、シベリウス、R.シュトラウス、ショスタコーヴィチと、当たり前だけどなかなかイイです。ヒンデミット「画家マチス」って、フォービズムのアンリ・マチスだと思い込んでました。いやあ、マチス（マティアス）・グリューネヴァルトの方だったとは知らんカッタ。なんも知らんのなオレ。勘違いしてる人も多いらしい。「画家マティアス」と表記した方がいいんじゃないでしょうか。

カスピ海ヨーグルト

　ここ最近、菌が弱ってきたのか、雑菌によるダマが増えてきました。
　このままでは身体に悪いものになりかねません。
　そこで、なるべくキレイなところをタネにして、ティッシュ・ペーパーの蓋をやめて密閉（瓶の中に空気の層が3センチくらいあれば窒息しません）、餌になる砂糖を少々という方法に変えました。
　結果は大成功。
　ぷるるんとしたクリーミーな仕上がり。
　舌触りも滑らかです。
　参考にしたのは下記のサイトです。

■カスピ海ヨーグルト
http://www.pluto.dti.ne.jp/~roa/mujin/01kasupi.htm