天下ご麺＠滋賀大津市浜大津

　鶏の白雪麺　６８０円

この店は、これが一番好きやねん♪鶏の旨味がジュワ〜ッと出たトロミのあるスープにテンカス（？）かがまぶしてある。麺の下には、せせり・鶏チャーチー・温泉玉子が隠してある。せせりも鶏チャーチーも程よい味付けがされていて旨い。そして、温泉玉子は潰して麺に絡めて食べるとまろやかさが増して( ゜Д゜)ウマー。難点は、麺が＃２８くらいの極細ストレートなところっすね。＃２２縮れ麺くらいが入ってたら言うことなしなんやけど〜(^-^;。最後に〆めし（３口くらいの少量ごはん）を投乳し、オジヤ風にしてスープの最後の最後までいただく(￣ー￣)ニヤリ。
ラーメンが全体的に３０円アップされてます。

まりお流＠奈良奈良市尼辻

　プレミアム匠の夜鳴きそば＋手裂きテゲテゲ丼　１０５０円＋３１５円

今週の創作は、なんてったって肉が主役！！？？恐ろしいほどの量の肉を出汁につぎ込んで作ったと言うスープは、「これでもか？！」と言うイムパクトこそない(^^;ものの肉の旨味が濃く、ひつこくなく後味がいい。麺は、モティモティの＃１６くらいのストレート太麺で美味しい。チャーシューがまた凄い！１５〜２０ｍｍほど分厚さでホロホロとくずれるくらいの柔らかさ！味付けもヂツに美味しい！！肉肉しい逸品ですた(^-^)。
んで、出汁に使った肉を手で裂いて、もっかい特製のタレで味付けしたテゲテゲ丼。これがまた柔らかくて(゜Д゜ )ウモォー。しかも肉の量が半端やおまへん！！吉野家の特盛なんて比やおまへんで！(^^;これで３１５円なんてことしら可笑しい！肉の量がコノ半分でも安いですぜ！いつもながら、まりおさんの気前良さには頭が下がります(o´-ω-)o)ヘ゜コッ。