PAULのチーズケーキ!

rick2062006-01-19

PAUL「タルトフロマージュブラン」
420円
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評価:★★★★★
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記号解説:
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ!
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。
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今、いろんな種類のケーキが、
巷には、溢れていますね。
でも、そんな中、
私は、2種類のケーキが、
とくに好きです。
ひとつは、モンブラン
そして、もうひとつが、チーズケーキです。
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このブログでも、
様々なチーズケーキを紹介しています。
そのたびに、おいしいんだけど、
★4つ、というのを、多く繰り返していた気がします。
大好きなケーキだからこそ、評価は厳しくなってしまって。
その、ひとつの例が、
この前紹介した、チーズケーキファクトリー
あ、ちなみに、
http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/23330556.html
こちらに、その記事があります。
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じゃ、私にとっての★5つは?
と、聞きたくなる方も、いると思います。
今回は、その、5つ星のチーズケーキ、
紹介します!
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このブログでも、たくさん登場している、
おいしいパン屋さん、PAUL。
ここ、他の方のブログでも、
いろいろと書かれているようですね。
おおむね、評判はいいようです。
私も、もちろん大好き。
その、PAULのケーキが、また、いいんです!
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まずは、見た目。
今回の添付写真を見てみてください。
はっきり言って、おいしそうじゃありません。(笑)
無骨な感じ。
だから、なかなか買うことがありませんでした。
が、ある日買って帰り、
食べてみると、これが!!
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しっかりとしたチーズの味わい。
塩味が利いた、コクのあるタルト。
濃厚なのに、重過ぎない、
素朴で、基本に忠実でありながら、
繊細な、バランスのいいケーキです。
これぞ、チーズケーキの典型!
ひとつの完成形だと思います。
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私が、自信を持ってお勧めできる、
チーズケーキの一つです。
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(終)
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大きな写真を添付している、私のヤフーでの日記はこちら↓
http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs