今日は何の日？
5月30日は多くの人はごみゼロの日と思います。
ラジオから聞こえてきたのは･･･
「アーモンドミルクの日」
検索してみると、
アーモンドミルクの魅力について情報発信を行っているアーモンドミルク研究会が制定。
日付はアーモンドミルクの原材料であるアーモンドが5月下旬から実がなり始めることと、「30」を「実（み＝3）が丸く（〇＝0）なる」と読む語呂合わせなどから。ビタミンEや食物繊維を豊富に含む健康飲料のアーモンドミルクの認知度を高め、アーモンドミルクの良さをより多くの人に知ってもらうことが目的。記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
アーモンドミルクについて
アーモンドミルクは、水に浸したアーモンドをミキサーなどで細かく砕き、ガーゼなどでかすを濾（こ）した飲料である。原料がアーモンドと水からなる植物性飲料で、名前に「ミルク」とあるが牛乳は入っていない。牛乳、豆乳に次ぐ「第3のミルク」としてライスミルクとともに注目されている。アーモンドミルクは、牛乳と比較して低カロリー、低糖質、コレステロールゼロのヘルシーな飲み物で、ダイエットや美容にも効果的とされている。また、アーモンドミルクは液状のため、粒のアーモンドより栄養素を吸収しやすいという特徴がある。
アーモンドミルク。
何んだか良さそうな感じがする。
(^^)
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