2007-06-30 細切り牛肉と野菜のオイスターソース炒め レシピ 細切りにした牛肉と野菜を炒めてオイスターソースで味付けしました。 材料 調味料 その他 牛肉 オイスターソース サラダ油 もやし 紹興酒 にんにく ピーマン 片栗粉 作り方 牛肉は、細切りにして、紹興酒に漬け、片栗粉をまぶしておく。 もやしは洗ってざるにあけておく。 ピーマンは細切りにしておく。 にんにく薄切りにしておく。 中華鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ香りをつける。 １を入れ炒め、２と３を加えてさらに炒める。 オイスターソースで味をつけてできあがり。
2007-06-30 ■ 夕食 夕食 サバの一夜干し 牛肉と野菜のオイスターソース炒め はちくの筍の煮物 白うりの甘酢漬け サラダ たまねぎ、水菜、プチトマト ネギとしらすの油揚げ包み焼き 長ねぎとシラスを甘みそであじつけして、油揚げにつめて焼きました。 あなごご飯 あなごの蒲焼きを細切りにして、ごはんに混ぜ込みました。 えびと豆腐のすまし汁 えび、とうふ、しめじ
