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昨夜、今夜と続けておおくりします。(笑)
昨夜のばんごはん
- ぼっかけコロッケ(キャベツ、トマトOisix)
- かぶとハムの生サラダ、まいたけのしょうゆ炒め(まいたけはOisix)
- ほうれん草、かぶ、ベーコンのコンソメスープ煮(かぶはOisix)
- かぶとほうれん草、ウインナーのスープ煮 (↑と同じく)
- 冷奴(Oisix)
- 黒まめ(市販)
- きゅうりのぬか漬け(自家製)
最後のピーチかぶ・・・どうしてもまたサラダでも食べたくて、ムリムリ分けて二種類に。
冷奴も、口の中でとろけて美味しかったです。
ぼっかけコロッケは、牛すじ肉のコロッケ。COOP(コープ)で購入。
忙しいときは冷凍食品にも頼ります。
今夜のばんごはん
上から2品は、先日のOisixのお試しセットについていた本からのレシピ。
おもちを入れておこわにしたり、長いもを煮物にしたり・・・その発想がホントすごいっ!もちろん、美味しかったですよ〜♪
かあちゃん風酢ラダ(←間違いじゃあありません・笑)は、豚肉でやるところを鳥もも肉、ニンジンも切ったのがあったのでそちらを入れて。
野菜もたっぷりだし、子どもたちにたくさん食べてもらうと嬉しいメニューです。