IIS 6 では、[CPU 監視を有効にする] (下記参照) の機能を使用し、CPU が使用するアプリケーション プールを制限することができます。
[何もしない] に設定した場合、アプリケーション プールの CPU 使用率が、指定したしきい値を超えた場合、イベント ビューアメッセージが記録されます。[シャットダウン] に設定した場合、アプリケーション プールは、[CPU の使用数を次の時間ごとに更新する] に指定された時間シャットダウンされます。
http://www.microsoft.com/japan/technet/community/columns/insider/iisi1104.mspx