「命の薬」を示す沖縄の言葉。 実際には薬の類ではなく、人にかかわる万物が持ちうる「癒し」そのものを指す。NHK朝の連続ドラマ「ちゅらさん」で取り上げられ有名に。
秋を楽しむ 今日は芸術の秋を堪能。 とても楽しいそして素晴らしい演奏でした。 ちさ子さん、素敵な人だな〜。益々、大好きになりました。 耳薬、ヌチグスイ（命薬）幸せいっぱいです♡ 誘ってくれたママ友に感謝です。
実家に帰ると、 上げ膳据え膳な私😅 80歳の母は、ほんとに元気で 毎日1万歩歩くし 今でも和服の現役の縫い子さん。 スーパーアンマ〜（母）です。 16時間ダイエット中の私の 本日の最後の食事は ソーキ汁（豚のアバラ骨、大根、昆布）とジュシー（炊き込みご飯）、頂いたばかりの無農薬オクラです。 ご馳走様でした。 ヌチグスイやぃびたん（命の薬でした） 感謝✨
４４２１号 前回配信分、9/17、6日間いた慶良間諸島渡嘉敷島から八重山、竹富島の［星のや］へ移動した。［星のや竹富島］は9/21発で4泊の予定。 ここでは、初日のみ、フレンチのディナーが付いている。作るのも著名シェフで、島に根差した、島テノワールと銘打っている。 一皿目のアミューズ。品書きには、ヒージャー、ナス、とある。 ヒージャーとは沖縄で山羊のこと。 アップ。 見た感じ、肉は生でタルタルのよう。なにか赤い葉っぱがのって、黒いのはキャビア。薄い黄緑のものがのっているが、これがなす、であろうか。下はクリーム状のソース（ムース？）。 もちろん、ここを信用するしかないのだが、生食できる山羊がある…
ぼくには「おおしろそば」のルーティンがある まずはレタスをめくりとろり三枚肉とソーキをおにぎりから茶碗に変わったジューシーにのせて、おおしろ飯を作る コーレーグースで辛味を足し、レタスを吸い上げかまぼこ・厚揚げを喰らい麺を勢いよく啜りまくり黄金スープだけになったら、 おおしろ飯・たくあん・黄金スープの三重奏を交互に愉しみながら流す～ ほら、気づくと器は空。。。 爽やかに 流るる幸よ ヌチグスイ 残る余韻や 至福なる刻 ーーーーーーー 住所：名護市大北3-30-23 TEL:0980-53-6300 営業時間：11：00～15：30 売切次第終了 定休日：日・祝・不定休 駐車場:有 情報URL …
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