今日は、味噌づくりのため「秘伝豆」を煮る作業です。そして明日は、いよいよ加工作業に移ります。なので煮る作業は妻に任せ(笑)、私は大きくなり過ぎた「レタス苗」の定植作業に精を出しました。 定植した後は、ビニールトンネルを架けて終了です。久々の重労働でくたくたです。火曜日から暖かくなるということで、しっかり活着するのではないかと・・・。でも、そのあとまた寒波が来るそうなので、若干心配です。レタス頑張れ~(笑) ♬鍬を持つ手が震えてる~ ところで、自給自足の実現に向けて毎日を楽しんでいますが、浜松医科大学名誉教授 医学博士の高田明和さんが、夢を実現する方法としてマーフィー博士のことを紹介していました…