あってりめんこうじ

ツイートで気になるメニューを目にしてしまい、これは行かなくてはということで、 「あってりめんこうじ」さんに訪れた。そして、気になるメニューがこちら。 ■スターオオムラ「まぜそば」の部類なのだが、具材となるのはカレールーのみという潔さ。 キーマカレーに近く、麺と和えて食べてみる。 ひと口目からすぐ美味い。 スパイスをしっかり効かせてくるあたり、こだわりを感じる。ありそうでない、カレーまぜそば。 ご馳走さまでした。【GoogleMap】 あってりめんこうじ 安中原市店 https://g.co/kgs/C84tio

「あってりめんこうじ安中原市店」さんに訪問。 一時期、グランドメニューのみ提供だったが、最近は日替わりメニューに戻している。今回は普通の味噌らーめん。 「普通」を冠しているが、違和感ありすぎる。 「そんなわけあるか！」と、脳内ツッコミ。閑話休題。ラーメンがサーブされる。 ■普通の味噌らーめん見るからに濃厚、期待が高まる。 スープを飲むと味噌濃度の高さからくる塩気が先行。 後から甘みが引っ張られ、全体としてはバランスがとれている。 味噌好きを公言している自分としても大満足。頃合いを見て、あえ玉がサーブされる。 ■エビマヨあえ玉粉末状の海老煮干にマヨ、合わないわけがない。 さらに味噌スープを絡める…

■普通の醤油らーめん □太麺大盛スープ増量 □オオムラフテルこの日は限定トッピングに沖縄のラフテー(オオムラフテル)があるとのことで迷わずオーダー。 ラフテーの存在感、そこから染み出す脂とスープが相まって得も言われぬ美味しさに。まったく普通ではない一杯。 ご馳走さまでした。 【GoogleMap】 あってりめんこうじ 安中原市店 https://g.co/kgs/C84tio

■鶏と豚と水水のみで抽出された鶏と豚のダブルスープ。 スープのクリアさに驚き、出汁の旨味がダイレクトに味わえる。 ■ニンニク海老煮干醤油あえ玉残したスープにあえ玉をつけて食べると、 パンチの効いた醤油ラーメンになり、 これもまた趣きが変わって面白い。ハイクオリティな一杯、ご馳走さまでした。【GoogleMap】 あってりめんこうじ 安中原市店 https://g.co/kgs/C84tio

驚きと感動を求め、やってきたのは「あってりめんこうじ」さん。 メニューが日替りのみなので、迷わずオーダーできる。 ほどなくしてサーブされたのがこちら。 ■特濃鶏そば □鶏レアチャーシュー増し最近は食べる機会が少なくなってきた鶏白湯。 ただ、こちらのは鶏白湯であってそうではない。 白湯と言うより、ＫＦＣのフライドチキンを彷彿とさせる色味。 とろみとざらつきのあるスープは、ひと口飲むと、鶏の全てが凝縮されたかのような強烈な旨みがガツンとくる。 フライドチキンではないが、ご飯のおかずにしたくなる。食後、しばらく口の中を鶏で埋め尽くしてくれた一杯。 ご馳走さまでした。【GoogleMap】 あってりめ…

ツイートで気になるメニューを目にしてしまい、これは行かなくてはということで、 「あってりめんこうじ」さんに訪れた。そして、気になるメニューがこちら。 ■スターオオムラ「まぜそば」の部類なのだが、具材となるのはカレールーのみという潔さ。 キーマカレーに近く、麺と和えて食べてみる。 ひと口目からすぐ美味い。 スパイスをしっかり効かせてくるあたり、こだわりを感じる。ありそうでない、カレーまぜそば。 ご馳走さまでした。【GoogleMap】 あってりめんこうじ 安中原市店 https://g.co/kgs/C84tio

気になるメニューがツイートされたので訪問。 店内で手洗い消毒をし、着席して間も無くサーブされる。 ■雪ちゃん坦々麺「まぜて食べてください」とアナウンスがあり、さっそく混ぜてみる。 スープと思われるそれは、坦々ペーストと表現したほうが正しく、それだけの濃度がある。スープを満遍なく絡め、麺を啜る。 辣油の程よい辛さと甘い胡麻ダレが口の中いっぱいに広がる。 箸が止まらず、あっという間に完食。そこにすかさず、次の一杯がサーブされる。 ■鰮(いわし)煮干のあえ玉粉末状の鰮煮干に醤油ダレが忍ばせてある。 濃厚な一杯の〆としては味、量ともにベスト。驚かされた一杯。 ご馳走さまでした。【GoogleMap】 …

【本当に旨いラーメン屋はどこ？】 群馬県民になって、早一年。 この、ブログを書き始めて半年になる。 これまでたくさんのラーメン屋を訪れたが、群馬県には本当にラーメン屋が多い。 そこで湧いた疑問が一つ。 「群馬県民が選ぶ、本当に美味しいラーメン屋はどこだろう。」 YouTubeやら、まとめサイトには「群馬のラーメントップ10」など多くある。 しかしながら、あれは主観がバリバリに入っていたり、適当にまとめサイトから持ってきたような適当なランキングではないだろうか。 そうだ、、せっかくInstagramもTwitterもやってるんだから群馬県民のフォロワーの皆さんにアンケートをとろう。 そして、群馬…

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