いたわさ
かまぼこを切って、わさびを添えたもの。
醤油をつけて食べる。
お酒の肴に。
わさびと醤油を混ぜておいて、それにつけて食べるのもいいですが、かまぼこの上にわさびを載せ、それに少し醤油をつけて食べるのとよりわさびの香りも楽しめます。
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