このところ外食が続いて体重も食費も右肩上がりだったので、ここいらでちょっと落ち着いてシンプルな食事…「TKG（玉子掛けご飯）」にしてみました。 おかずは我が家の「TKG」のお供、伝家の宝刀「ソーピーシイ（ソーセージ・ピーマン・シイタケ炒め）」です。但し、今回はちょっとグレードアップし、業務スーパーの冷凍パプリカを使って「ソーパプシイ（ソーセージ・パプリカ・シイタケ炒め）」にします。 ちなみにピーマンは緑色で苦みがありますが、パプリカはカラフルで甘みがあり、ピーマンよりも大きくて肉厚なのが特徴ですね。 そして「TKG」もカルディの「うにバター」を使って「うにバターTKG」にしました。 カミさん …
