先日、七尾市石崎町にある『辰巳鮨』さんにお邪魔しました。ウイークデーだったのと、和倉温泉もそんなに人がいないだろうと言う思いこみで、特に予約もせずにお店に伺いました。では、いざ。 玄関をあけると、カウンター席に２人のお客さんがいました。こちらも2人であることを告げると、「どちらでも(カウンターでもテーブルでも)」と言うことだったので、テーブル席をお願いしました。すぐに、温かいおしぼりが運ばれてきたので、まずは手をふきふき。私は瓶ビール、連れはあがりをお願いし、乾杯です。 テーブル席に置かれたメニューを見て、２人で思案します。「にぎり、すし、ちらし」があるようです。にぎりとすしの違いを奥さんに聞…
