お昼にダッチオーブンを使って、 ビーフペッパーライスを作ります。 ビーフペッパーライスに入れるコーンもネギも 子供たちからNGを出されてしまったので、 代わりにたまねぎを加えて、 シンプルに肉とごはんだけ炒めた ビーフペッパーライスにしたいと思います ^^; 牛こま切れ肉にしょうゆと酒、すりおろしニンニクを 加えて、もみもみしておきます。 ダッチオーブンに たまねぎ、もみもみした肉、ごはんを順番に入れて、 炒めます。 焼き肉のたれと胡椒を加えて、味付けして、できあがり ^^ 天気がいいので、お庭ごはんします。 昼から缶ビールも添えて ^^ 炒めるときの油が多かったのか、 少し油っぽくなっちゃい…