お料理

洗濯機をやめたり、170Lから8Lの冷蔵庫に買い替えたり色々生活のスケールダウンを図っているんですが、最近やめたものでかなりインパクトがあったのが、オーブンレンジを処分したことです。 レンジがない生活なんて人生で初なんですが、なんとかなってます。やめた理由としては、美食をやめるようにして、調理する機会が減ったことやレンジが発する電波がもしかして人体に有害かもしれないからといったところです。 そして今のところそんなに不便な思いはしてないです。１０年前一人暮らしを始めたときは絶対必須だと思って買い揃えましたが、案外なくてもなんとでもなるんだなと思ってます。 ちなみに食品を温めたいときは、蒸し器を使…

昨日の外ランチ、王将にて 昨日の晩御飯、京都大西からの取り寄せ 黒毛和牛シャトーブリアン ヒレ 黒毛和牛ステーキ肉 美味しすぎるー。ご馳走様ー。

２６日晩御飯 ２７日家ランチ ２７日晩御飯

うちは、折に触れて、魚も良く食べますが、サバは。 塩焼きか、味噌煮が多いかな。 だから鯖をみりん焼きにするのは、あまり考えが私自身、及んでなかった。 で、やってみた。 目から鱗とはまさにこの事か?と思うくらい、美味しかった!!! 副菜はきんぴらこぼうと野菜炒め。汁は、油揚げとわかめの味噌汁。 ご飯が進む、進む! 笑。 *それとご飯に納豆。は、私だけしか食べない。因みにこの時は、二人は魚の、のどぐろの乾燥ふりかけ。 以前にも書きましたけども、特別にその日に、外出する予定があるなど。 以外は、家にいる時は、基本は家で自炊。 本日は、祝日。特に予定のなかった夫も、週末のいつものように。 今夜も家族3…

ごきげんよう。庶民の皆さま😘❤️ ハンバーグのレシピを作りましたわ🤭✨ ご覧になってって〜🥰😍❤️🤭😘✨ はいまず、これ用意〜🫵🏻🫰🏻🖕🏻👆🏻👇🏻🤞🏻🤏🏻🤌🏻👈🏻👉🏻 右から…見ればわかりますわね！ 塩コショウ(粗挽き) ナツメグ オールスパイス オールスパイスは無くてもよくてよ！ けど入れるとダンチで変わってきますわ！ ぶっちゃけワタクシはよくわかりませんけれど！けれどフツーのハンバーグ食べたら違いが分かると思いますの🤩⭐✨ だってウチではオールスパイスが入ったハンバーグがデフォルトですもの🤭🤪😜😝😛🥴🥺🤗🤫 最低でもナツメグは入れたいですわ🥺 はい肉の中にスパイス共をぶち込んで〜 ぐっにゃ…

今朝はまた青空が戻ってきました🌞 昨日の朝はまだ本降り、徐々に止んできたものの、はっきりしないお天気でした。午後にはまた一雨降ったりして…☔️カラカラだった空気が少し潤って、ホッとした気持ちもあります。 昨日はなぜか4時半に起き出した私。夜中に何度も目覚めた挙げ句、その時間にはもう眠れなくなりました。 にほんブログ村 これぞ朝活⁉️ 年明けから悪化した腰痛 腰痛悪化の思わぬ原因 いずれにしても筋トレと減量 これぞ朝活⁉️ それなら…と、《朝活書写》と《書写食堂のお品書き》を書いたり、英語のスピーキングレッスンをしたり。これぞ朝活⁉️ 6時台の気象情報で、雨は降っているものの、東の空に虹が出てい…

こんにちは。 ほぼワンオペ育児中のカカです。 最近のムスメはなんでも自分でやりたがります。 お手伝いもそうです。 私がキッチンに立っていると、 ムスメ「ムスメちゃんやる！やるーーー！」 と、ずーっと訴えてきます（笑） なので今日はお手伝いしてもらいました。 ブロッコリーとツナをボウルに入れたら、 まずはマヨネーズをかけてもらいます。 ムスメ「まよねーずかける！」 カカ「じゃあお願いね。ぎゅーして。」 ムスメ「ぎゅ〜」 （マヨネーズうにゅ〜） カカ「次は混ぜ混ぜして。」 ムスメ「まぜまぜ〜。おいしくな〜れ。おいしくな〜れ。」 （おおっ！前より上手に混ぜれてる！） カカ「溢さないでしっかり混ぜれて…