中華菓子のカスタードといったら蛋達。 そう、エッグタルトだ。カスタード好きの俺は大好きで。 で、もう1つが流砂包。リュウザンパオ(ラウサーパオ?)と読むらしく、 アヒルの卵黄の塩漬けを使用した塩味のあるカスタードっていうじゃない。 そんなのあるの知らなかったよー。