こんにちは。草好き母さんです。 子供の頃に食べたもので、忘れられない料理ってありませんか? 私の場合、お爺ちゃんやお祖母ちゃん、おばさん等に食べさせたもらった料理で、幾つか記憶に残っているものがあり、大人になっても無性に食べたくなる事があります。 どれもこれも素人の料理なので武骨で洗練されていないものばかりなのですが、調味料が豊富で、美味しい物も沢山ある今の世の中だからこそ、光るものがあるような気がします。 そして、それを自分の子供にも食べさせてみたい。できることならレシピを伝えたい。そう思ってこの記事を書き始めました。 私もただの主婦なので、上手くお伝え出来ないところ、再現しきれないところも…