おはようございます!えんがわ子です(*^^*) 読んでいただきありがとうございます!!! 今日は息子のおやつの為になんちゃってずぼらかぼちゃチーズケーキを作ったのでレシピを紹介させていただきます! 用意するもの ・小さめ坊ちゃんかぼちゃ1個(なければ普通のかぼちゃでも) ・無糖ヨーグルト1個 ・卵2個 ・薄力粉40gくらい ①前日にボウルにザルを置きキッチンペーパーを乗せヨーグルトを入れラップを して冷蔵庫保存。 (次の日には水切りヨーグルトの完成!クリームチーズの代わりになります) ※水切りしたボウルに残る水分はホエーといってお肉の下味・スープに使用するなど 色々使えるので捨てない方がよいか…