こんにちは、きなこです。 今回は、我が家の食卓にかなりの頻度で登場する「かぼちゃのサラダ」のことです。 私の人生において、かぼちゃといえば「煮物」「天ぷら」。 しかし、今でこそ、煮物も天ぷらも時々作るようになりましたが、娘が産まれてからというもの「かぼちゃといえばサラダ」に置き換わってしまいました。 どこのお子さんもそうだと思いますが、我が家の娘(年長)も、食には不思議なこだわりをもっています。ただ、保育園ではなんでも食べているみたいです。プロの技か、ただのわがままか…。 卵、乳製品は食べません。 クッキー、ケーキ、プリンなどのいわゆる洋菓子は食べません。 お煎餅やあられ系のお菓子は食べません…