先日、菌友の坂井きのこさんらと共に、渋谷のきのこ火鍋のお店に行って来ました。 2021年12月3日にオープンした『裏の山の木の子』さんで、渋谷駅から徒歩3分の好立地にあります。 火鍋と言うと、中国や台湾風のお店を思い浮かべる方も多いと思いますが、ここはシックでオシャレな雰囲気。 接客も洗練されていて感じが良く、さすが飲食店激戦区の渋谷に出店するだけのことはあると感じました。 火鍋を注文すると、色とりどりのきのこが盛られたバスケットが出てきてテンションが上がります。 まるで、森できのこを収穫してきたよう!(※全て栽培きのこです) また、ドリンクのグラスや箸置きにもきのこのモチーフが用いられていて…