岐阜県各務原市の郷土料理「金魚飯」 各務原市特産のニンジンが入った炊き込みご飯。 「岐阜クエスト」で各務原市へ寄った時に教えてもらい知りました。 アクティブGの「THE GIFTS SHOP」で金魚飯の素が販売されていたので購入しました。(594円) 金魚飯の中に金魚は入ってません。 オレンジ色のニンジンを金魚に見立てています。 綺麗なニンジン。 ニンジンの他にも鶏肉、ごぼう、しいたけも入っててヘルシー。 白ご飯2合と一緒に炊くだけで簡単に作れます。 炊き上がった金魚飯。 本当に金魚が泳いでいるかのよう。 ニンジンのほんのりした甘さが染み込んでて美味しい。 小さいお子さんも喜んで食べてくれそう…