ども。 はじめましての方は初めまして いつも見てくださっている方はいつもありがとうございます リゾバ戦士のやぎりんです 目次 なんだこの豆腐は? こもどうふとは 特徴 食べてみた感想 なんだこの豆腐は? リゾバでは旅館の業務全般をしている しかし、メインは中居さんといって料理を提供するお仕事をメインにやっています 奥飛騨は豆腐文化が栄えているのか 豆腐ステーキ 揚げ漬け 滝川豆腐 などなど聞きなれない豆腐料理が多い 今回取り上げるのはタイトルに書いてある通り「こもどうふ」 ↑近くのスーパーで2割引きで買ったもの 見た目はなんか蒲鉾・ちくわみたい こもどうふはご夕食の大鉢料理の煮物として提供して…