ファッションビルの地下にある地元そばチェーン店で、おすすめのお蕎麦を食べてきました。 札幌中心部のラウンドマーク的存在の商業ビル4丁目プラザ。さっぽろ地下街ポールタウンにも直結しているのですが、老朽化のため、来年(R4)1月に解体されることが決まっています。まだまだ時間はありますが「なくなる前にもう一度!」と各階をくまなくパトロール。 お昼は地下に入っているごまそば八雲4丁目プラザ店へ。 市内を中心に8店舗展開しているこちらの、おすすめ商品から 蝦・舞茸そば(冷 891円)を注文します。 運ばれてきたおそばは、 (器の中で蕎麦用竹すのこの上に盛られているため)はみ出さんばかりのこのボリューム。…