白樺湖が一望できる池の平レイク サイドプラザ内にある、しらかば 庵で、信州そばを食べました。 信州そばのメニュー名は忘れてし まいました。 しらかば庵は、長野県北佐久郡立 科町にあります。 信州そばは、そばの色が黒っぽい のが特徴です。