近くのフードコートに最近出来た「横浜家系ラーメン壱角家」を食べてきました。 横浜家系ラーメン壱角家×情熱のすためしどんどん こちらは「横浜家系ラーメン壱角家」と「情熱のすためしどんどん」の併設店になります。 「すためし」も食べたかったので、満腹セットの「ラーメン(醤油)+ミニすた」を選びました。 「ラーメン(醤油)+ミニすた」を食べる 料理を受け取ったあとで自由に調味料などをトッピングできるのですが、取り敢えずすりおろしにんにくと豆板醤をプラスしました。 スープは豚骨醤油味でとても濃厚です。 麺はやや縮れた中太麺で、噛みごたえのあるゴワゴワした食感。 sora 沖縄そばの麺みたいで好き! チャ…