おすすめ度★★★

たこ飯が大好きなわが家ですが、今回はカルディで「たこめしの素」を買ってきました。 カルディ／もへじ「たこめしの素」 カルディの「たこめしの素」は、カネカ食品株式会社製造の「もへじ」ブランド商品。国産鰹節と北海道産昆布の一番だしを使用した、出汁が自慢の炊き込みご飯の素です。 といで水を切った2合のお米に「たこめしの素」を加えて炊飯します。 おいしそうに炊き上がりました。 「たこめし」を食べる それでは「たこめし」を頂きます。 出汁がすごく効いていておいしいです。 カミさん 味が濃いめで好き！ 具材のたこも意外と入っています。 sora やっぱりたこ飯はウマイね！ おしまい 以上、カルディで買った…

カルディで「ホットックミックス」というのを買ってきました。 「ホットック」を作る 「ホットック」は韓国の定番おやつで、もちもちのホットケーキの中に甘い餡を包み込んだものです。こちらの商品は韓国からの輸入品ですが、日本語の作り方が書いてあります。 パッケージには「イースト」「ミックス粉」「ホットトックシュガー」が入っています。 カミさんが随分前に買っていた専用の押しべら「ホットックプレス」がようやく役に立ちます。 ホットックシュガーはそのまま生地の中に包み込みます。 180℃のぬるま湯でイーストを溶かし、ミックス粉を入れて良くこねます 手に油を付け、生地を平らにしてホットックシュガーを乗せて包み…

大好きな久原の「生姜焼きのたれ」を買ってきました。 「生姜焼き」を作る 久原「生姜焼きのたれ」は、生姜入りの麹とあごだし醤油で、本格的な生姜焼きが簡単に出来るたれのセットです。 パッケージには、2人前の「生姜麹」と「あごだし醤油」の袋が、それぞれ2回分入っています。 豚肉はいつものように、コストコの薄切りロース肉を使います。 まずは豚肉に「生姜麹」をからめて下味を付けます。 油を引いたフライパンで豚肉を焼きます。 豚肉の両面が焼けたら「あごだし醤油」を加えます。 たれを全体にからめたら完成です。 「生姜焼き」を食べる それでは「生姜焼き」を頂きます。 久原が得意とする甘辛い味付けの生姜焼きです…

久し振りにエスビーのレトルトカレー「神田カレーグランプリ」シリーズを3種買ってみました。 エスビー「神田カレーグランプリ」シリーズ3種 今回の「神田カレーグランプリ」シリーズは、新発売の表示がある「三月の水 ココナッツチキンカレー」と、まだ食べたことがなかった「カリガリ 濃厚スパイスカレー」、それに大好きな「100時間カレーB&R 欧州ビーフカレー」の3種類です。 「100時間カレー」が第4回と第6回、「カリガリ」が第9回、「三月の水」が第12回の優勝店です。 いずれも電子レンジ加熱が可能なパッケージですが、3つなのでまとめて湯煎してしまいます。 あやうく見落とすところでしたが、「カリガリ 濃…

日本食研の「タンドリーチキンの素」を買ってきました。 「タンドリーチキン」を作る 日本食研の「タンドリーチキンの素」は、「下味用ソース」と「タンドリースパイス」がセットになっています。 今回もいつも使っているコストコの「さくらどり むね肉」で「タンドリーチキン」を作ります。 鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。 鶏肉を袋に入れ「下味用ソース」をしっかりもみ込みます。 「タンドリースパイス」を加えて更にもみ込みます。 油を引いたフライパンで鶏肉を中火で焼きます。 5分ほどで焼き色が付いたら鶏肉をひっくり返し、フタをして更に焼きます。 5分ほど焼いて火が通ったら出来上がりです。 「タンドリー…

カミさんがコストコで「いちご大福」を見つけて来ました。 コストコ「いちご大福」 コストコで売っていた「いちご大福」は9個入りで税込み1998円でした。 大福に切り込みを入れて大粒のいちごを突っ込んだ姿は、今年成田で食べた「なごみの米屋」総本店限定の「いちご大福」を彷彿とさせます。 コストコ「いちご大福」を食べる ということで、さっそく「いちご大福」を頂きます。 大福のあんこはこしあんで、クリームも入っていました。 ひとくちで豪快にガブッと行っちゃいましょう！ カミさん ジューシーでおいしい！ ちなみに、いちごを皮で包み込んでやると、より食べやすいですね。 無理矢理ナイフでカットしてみました。 …

焼きたてのナンを自宅で食べたくなったので、ハウスの「ナンミックス」を買ってみました。 「ナン」を作る ハウスの「ナンミックス」は、水と混ぜてオーブントースターで焼くだけで、焼きたてのナンを手軽に作ることができるという商品です。 ボウルに「ナンミックス」と水130mlを入れてよくこね、4等分にして5分ほどねかした後、生地を厚さ5cmくらいにのばします。 オーブントースターで5分ほど焼きます。 いい感じに焼き色が付きました。 「ナン」を食べる それでは自宅で作った「ナン」をカレーと一緒に頂きます。 焼きたての「ナン」です。 カミさん 少しかためだけどおいしい！ もちろん、カレーとの相性はバッチリで…