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シュクメルリ
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シュクメルリ

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Humdrum++•2ヶ月前

松屋　上大岡駅前店　[港南区]　/　シュクメルリ鍋定食

お昼ご飯は松屋。 たまに登場するシュクメルリ定食、鍋バージョンがあるようなのでそちらを。シュクメルリはジョージョアの郷土料理、松屋が日本に広めました。 しかし、松屋で1190円のメニューを食べる時代が来るとは、、、 鍋シュクメルリ定食は、通常のシュクメルリ定食に固形燃料のコンロと追いチーズ付。 追いチーズ。もとからチーズは入ってますが、さらに増量するオプション。 この固形燃料はいいですね、なぜかというと追いチーズを入れたときにチーズがしっかり熱で溶けるので。 ぐつぐつ煮えたぎるシュクメルリを、ライスを乗せたスプーンですくってふうふうと覚ましていただきます。 にんにくがガツンと効いたソースはとて…

#シュクメルリ

ネットで話題

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1384ブックマーク松屋公式！お家で『松屋のシュクメルリ』 by 松屋公式cookpad.com
956ブックマークたっぷりニンニク＆スープを乳化させた日本人好みの「シュクメルリ」の作り方【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメwww.hotpepper.jp
398ブックマークシュクメルリのレシピを公開したら野菜を追加する人が多かった。日本人は肉と野菜が両方バランス良く入ってる料理が有意に好きですよね。posfie.com
382ブックマークシュクメルリ - パルnegineesan.hatenablog.com
355ブックマーク松屋外交に弁護士がキレる「ネット民がシュクメルリと称するゴミを持て囃したから完全に調子に乗ってる」→ジョージア大使も反応posfie.com
237ブックマークジョージア｢郷土料理｣が日本で広がり続けるナゾ 日本人引きつける煮込み｢シュクメルリ｣の魅力toyokeizai.net
184ブックマークシュクメルリだけじゃない。ジョージア料理が今日本でアツい理由とは？──創業66年の名店に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメwww.hotpepper.jp
136ブックマーク駐日ジョージア大使 ティムラズ・レジャバ on Twitter: "シュクメルリをシュルメクリやシュメクルリやシュメクリと言ってしまう方へ シュ　と　ク　と　メ　と　ル　と　リ のうち最低３つが入っていればどれも良しとします。 ちなみに本物はშერეულიです。"twitter.com
135ブックマーク世界一にんにくを美味しく食べるための料理「シュクメルリ」が松屋に復活したので食べてきたgigazine.net

関連ブログ

T-Kumaブログ | 発達障害アラフォーのFIRE挑戦記•3ヶ月前

松屋 シュクメルリ まずい？美味しい？実食レビュー｜松のや版違い・カロリー・販売期間・前回比較まとめ【2026年6月】

公開日：2026年6月20日 最終更新：2026年6月20日 先に結論を言うと、「まずい」という評価は少数派です。 ただし、 ・サツマイモがご飯に合わない ・前回よりニンニクが弱くなった ・高カロリーで胃もたれしやすい という理由から、一部で低評価も見られます。 一方で、濃厚なチーズソースやゴロゴロした鶏肉は高く評価されており、全体としては「美味しい」という口コミが優勢です。 【総括】 松屋・松のやのシュクメルリを「まずい」と切り捨てるのは早計です。 圧倒的なニンニクとチーズのパンチでご飯が進む、美味しいと感じる人が多い唯一無二の味わいである一方、過去の販売時と比べてニンニクの風味がマイルドに…

#松屋#松のや#期間限定グルメ#シュクメルリ#ジョージア
ずむり。•4ヶ月前

畑に行ってきました。

▪️シュクメルリ ▪️もやしと竹輪のナムル ▪️サラダ ▪️揚げ浸し（残り物） ▪️豆腐と揚げの味噌汁 ▪️ごはん 昨日の晩ごはんです。 コンチのリクエストでシュクメルリに。 いつもの松屋公式レシピで作りました。 ダンナくんは初めて食べるそうです。 コンチも「味噌汁もあるんだね・・・？」と言うってことはシチュー的な認識だったのでしょうか。私もよくわかってませんが。 いつもながら、チーズがとろ〜っ、さつま芋が甘くて、おかずにもつまみにも良いです。 美味しくいただきました。 静岡からこんにちは。 週の真ん中水曜日。 連休前からバタバタで曜日の感覚が薄いです。 今日は畑に行ってきました。 平日に一人…

#家庭菜園#シュクメルリ#30度
フィクションなどから拾う情報処理業界関連用語? (旧ひろくんの生活)•5ヶ月前

弊社最寄(松屋フーズ)

今日(2026/03/31)は疲労コンパイラもとい疲労困憊してエネルギーがなくなってしまったのだが、寝ていたら、少し回復した。 さてJCさんの事例でもおわかりだろう…とは思わないが、情報処理業界で松屋を愛好する人は何故か多い。気がついたら松屋botと化してしまったJCさんの(Xでの)フォロワー数は1200人くらいいるという凶悪な状態である。 私が自宅最寄の松屋へJCさんを、うっかり「導いて」しまった事は既に書いた。 hirofumitouhei.hatenadiary.org その時は想定外の出来事に驚いてしまったのだが、今度はJCさんを「導いて」遊ぼうと、当時、勤めていた会社の最寄の松屋だっ…

#弊社最寄#松屋フーズ#松屋#松屋 麻布台1丁目店#シュクメルリ#忍者キャプター#快傑ズバット#昇格しました#少し離れた
スプーキーじいさんって何考えてるの！？•6ヶ月前

スプーキーじいさん家の食事　76

以前書きました、ジョージアの郷土料理のシュクメルリ。 細かい話は上記リンク先を参照してください。 ↑ この72では乳製品無しバージョン（ラチャ風）を作って失敗したわけですけど、今回は牛乳を使ったバージョン（トビリシ風）を作ります。（ラチャ風もいずれ直します）ちなみにこれは、ネットで調べた情報を元に私がアレンジしたレシピです。本場のシュクメルリとまったく同じではないと思いますのでご注意を。 ジョージアのシュクメルリについて詳しくは、のぶよさんのブログをどうぞ。 非常に詳しく書かれていて面白いです。 トビリシ風シュクメルリ 一人前の材料です。 ・鶏もも肉 ２００ｇ ジョージアでは丸鶏一羽分を使うそ…

#料理#シュクメルリ#ジョージア
スプーキーじいさんって何考えてるの！？•7ヶ月前

スプーキーじいさん家の食事　72

追記１（2026.7/4） 今回の料理をきちんと作り直しました。その画像を載せて、記事も一部修正しました。 今回は新作というよりは試作です。前回書いたのぶよさんのブログの中に、シュクメルリの記事がありまして。それが気になっていたものですから。 のぶよさんが書いたシュクメルリの記事 ↓ のぶよさんによると、松屋のシュクメルリはジョージアのシュクメルリとは違うとのこと。え？ そうなの？リンク先を読んでいただくと分かります、現地で食べ歩いているのぶよさんが書いているのだから間違いありません。 簡単に書きます。 昔々、ジョージアのラチャ地方のシュクメリ村というところに、都会からお役人が来ることになりま…

#シュクメルリ#ジョージア
自走式移動胃袋•7ヶ月前

界隈・パンチョ で シュクメルリ風パスタ

12月中旬から中旬から始まったシュクメルリ風パスタ… １月末までの販売とのことですが、食材もユニークなので終売が早まる可能性があるので慌てて駆け込みます。 注：鶏肉を大量のニンニクと共に牛乳やチーズで煮込んだジョージア（コーカサス地方の独立国）の伝統的郷土料理 東海道線が停まり京浜東北線も怪しい状況だったのを乗り越え、横浜駅西口のヨドバシ地下に辿り着きます。 ふむ、21時過ぎというのに外待ち５番目となりました (笑) 頼みましたのはシュクメルリ風パスタで、大盛り＆野菜マシにしています。 パンチョ自らが魔改造といっているのは、標準メニューの白ナポ＝塩カルボ風にんにくスパ＝も十分にニンニクが使われ…

#食べ歩き#パンチョ#シュクメルリ#シュクメルリ風パスタ#大盛り
音楽好き筋ジス患者HORIの正直ブログ•8ヶ月前

【毎日ご飯】2026年1月19日(月)の食事

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 朝ご飯 メニュー シュクメルリ 飲み物は牛乳 一言感想さつまいもがいいアクセントでした。 明治 おいしい牛乳 900ml×3本 【冷蔵】 ノーブランド品 Amazon 昼ご飯 メニュー 和風しょうゆパスタ🍝 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想味は良かったですが、ちょっと油っぽくて苦手でした…。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご飯 メニュー 肉野菜炒め 鶏もも肉のやみつきポン酢🐔 大根スープ ご飯🍚⁡ 飲み物はサントリー伊右衛門プラス…

#食事#朝ご飯#昼ご飯#夜ご飯#シュクメルリ
Le ciel bleu sur Europe ヨーロッパに広がる青い空•9ヶ月前

ジョージア旅暮らし２０景（前半・トビリシ）

ジョージア旅暮らし２０景 表紙 ジョージア旅暮らし20景 ERIKO 著 東海教育研究所 発行 2022年2月17日 第1刷発行 2017年の夏の終わりの、ジョージア(グルジア)滞在記です。 カラー写真や地図も豊富で、分かりやすい本になっています。 著者の方はロシア語もできるので、ジョージアの方との交流に役立っています。 はじめに 著者の「定住旅行」 目的の地へ出かけて1〜3ヶ月の間、現地の一般家庭に滞在させてもらい、彼らと共に日常生活を送ることで、その国や地域を体感する。 ジョージア豆知識 2008年にロシア軍の侵攻を受けてロシアとの国交が断絶されたことから、政府が各国に英語表記への国名変更…

#ジョージア#トビリシ#ロシア#シュクメルリ#グルジア
食べ物系情報ブログ•1年前

郷土料理シュクメルリ!!その歴史と背景

「シュクメルリ」は、ジョージア（旧グルジア）の**イメレティ地方の村・シュクメリ（Shkmeri）**発祥の郷土料理。この村の名前がそのまま料理名になったと言われています。 もともとは、地元の農家が寒い冬に体を温めるために作っていた家庭料理。鶏肉をガーリックソースとミルクで煮込むシンプルな料理ですが、にんにくの香りとコクが強く、ジョージアの家庭では“おふくろの味”のような存在だとか。 ジョージアはヨーロッパとアジアの中間に位置し、古くから多彩な食文化が融合してきた国。その中でもシュクメルリは「最もシンプルで最も旨い料理」として愛されています。 そして日本では、2019年に松屋がこの料理を再現し…

#シュクメルリ#家庭料理#チーズ料理#ニンニク料理#お店の味