糖質オフ

魚焼きグリルで肉を焼くのは、セットしておけばすごく簡単。しっかり火を通すためには、５分程アルミホイルをのせて焼いておくと上手くいく。野菜も蒸されて甘くなるし、アルミホイルを取って、最後に味噌が香ばしく焼けるのがいい。魚焼きグリルは、両面焼き用がお勧めだ。 みそ焼き牛肉と焼き野菜 もくじ 夕食 みそ焼き牛肉と焼き野菜 温泉卵のシーザーサラダ風 昼食 低糖質麺のおろしそば ひとこと 両面焼きの魚焼きグリル 夕食 みそ焼き牛肉と焼き野菜 〇牛もも肉・キャベツ・ニンジン・マッシュルーム・ブロッコリースプラウト 〇味噌・醤油・酒・ラカント・出汁の素 味噌、醤油、酒、ラカント、出汁の素を混ぜて、味噌だれを…

マグロの赤身は、冷凍のまま冷蔵庫にある。安い時には買っておくのだ。わが家ではショウガたっぷりのづけにするのが普通。私がもともと赤身の香りが苦手なので、づけが美味しいのです。本日はごま油を使って中華風に。 マグロの中華風づけ もくじ 夕食 マグロの中華風づけ ぶた天 シラスと味海苔のサラダ 昼食 低糖質麺の冷麺風 ひとこと NEXZのハイディラオ１日バイト出勤記 夕食 マグロの中華風づけ 〇メバチマグロ・ブロッコリースプラウト・ショウガ・醤油・昆布出汁の素・ラカント・酒・ごま油・ごま 耐熱容器に醤油、昆布出汁の素、ラカント、酒を入れてラップし、レンジで30秒チンする。冷ましてから、すり下ろしたシ…

お刺身コーナーにイカそうめんのパックが並ぶと、魚コーナーにゲソがある。生では食べにくい部分なので、アラ扱いだ。それが嬉しい。先日２パック購入して冷凍しておいたものがある。これを本日はニンニクで炒めることにするが、残っていたヤゲン軟骨とソーセージも、一緒に炒めてしまっていいだろう。絶対、美味しくなるね！ イカゲソとヤゲン軟骨の炒めもの もくじ 夕食 イカゲソとヤゲン軟骨の炒めもの スモークカモハムとオレンジのサラダ 昼食 ブランパンのチョコナッツサンド ひとこと NEXZ SAUCIN’ダンスチャレンジが面白い 夕食 イカゲソとヤゲン軟骨の炒めもの 〇イカゲソ・ヤゲン軟骨・ソーセージ（シャウエッ…

お肉をガッツリ食べたい。スペアリブがあるので、味噌焼きにして和風かな。ただしニンニクと豆板醤を入れたいので、ピリ辛中華風か。オーブンで焼くのは洋風？ 糖質オフで美味しくするために、わが家流ってことでいいね。 スペアリブの甘辛味噌焼き もくじ 夕食 スペアリブの甘辛味噌焼き お刺身盛り合わせ 昼食 ブランパンのグレープフルーツサンド ひとこと IDOL 1N2D #NEXZ：この世界のNEXT主人公になったら 夕食 スペアリブの甘辛味噌焼き 〇スペアリブ・ニンニク・ショウガ・味噌・醤油・ラカント・豆板醤・酒・ごま油 ボウルに、ニンニクとショウガをすりおろし、味噌、醤油、ラカント、豆板醤、酒を混ぜ…

今年も昔の職場の飲み会へ。ところがインフルやら介護やらでとっても少人数になってしまった。こうなったらカニだ。座席だけの予約でその場注文なので、カニは絶対注文する！前回の飲み会は、家に帰ったら空腹だったから、低糖質を工夫しながらもしっかり食べなきゃね。 もくじ 海鮮居酒屋の飲み会メニュー ソーセージ盛り合わせと唐揚げ ズワイガニのお刺身 イカそうめん 焼き鳥盛り合わせ ジャガバターの塩辛添え カニの茶碗蒸し ひとこと 飲み会メニューを低糖質に 海鮮居酒屋の飲み会メニュー まずは、キンキンに冷えたタンブラービールで乾杯。選べる先付は、ふぐのウニ和えにしてみる。ウニは瓶に入った酒漬けのような甘い味で…

牛肉の赤ワイン煮込みは時間をかけた分、余りを翌日のお楽しみにしたい。今まではオムレツにかけるのが定番だったが、本日はメインの１品にしたい。ということで、ポークカツレツにかけることにした。いつもソースは赤ワインで作ってきたが、肉のエキスが入っている分、旨いに違いない。 低糖質パン粉に粉チーズを混ぜて…、ああ、ソースができていると簡単だ。すぐ出来るね。 ポークカツレツの赤ワイン煮込みがけの夕食 もくじ 夕食 ポークカツレツの赤ワイン煮込みがけ 長芋焼きと子持ちシシャモ 昼食 たらこと高菜の低糖質まぜそば ひとこと NEXZウマチュンで特別MCに！ 夕食 ポークカツレツの赤ワイン煮込みがけ 〇豚ロー…

とにかく食欲がある。暑さもちょっと緩んだような？いや、あまり外出しなかったからだね。先日の飲み会の日に、猛暑でくたくたになってからの本日。ワンコに合わせて部屋を涼しくしているので。 大きなままの牛肉の塊を煮込んでみよう。ちょっとパスタをつけて。後はサバのバター焼きで。 牛肉の赤ワイン煮と塩サバのバター焼きの夕食 もくじ 夕食 牛肉の赤ワイン煮のパスタ添え 塩サバのバター焼き 昼食 ブランパンのカツトーストとカレーチーズトースト ひとこと NEXZ カムバック活動とSAUCIN’初動売り上げ 夕食 牛肉の赤ワイン煮のパスタ添え 〇牛肩肉・玉ねぎ・ニンジン・ローリエ・赤ワイン・ケチャップ1/2・コ…