手作り

お料理は得意ではないけれど、お料理は好きです。 凝ったモノは長期休み中に気が向いたらチャレンジしてみるけれど、 割と簡単で、家の冷蔵庫にありそうな材料で作れるものが好き。 そして時々はお菓子も作ります。 中でも、わたしは断トツでチーズケーキが大好きで、 家の冷蔵庫にはクリームチーズが必ずといっていいほどあります。 以前を思うと、随分値上がりしましたね。クリームチーズ。 最近はチーズテリーヌを作る回数が増えました。工程作業が少ないから（笑） 大人のチーズケーキとチーズのお菓子 作者:石橋かおり 主婦の友社 Amazon チーズケーキの本て、沢山出版されているので見るのも楽しいです。 そして、それ…

こんにちは。今回は、自宅で育てたラベンダーをドライフラワーにした記録をまとめました。 いい香りをもっと長く楽しみたい。咲く様子をもっと眺めていたい。そして、ストレスが溜まると頭痛を訴える妹に、寝る前のリラックスタイムを贈りたくて、初めて本格的にドライフラワーを作ってみました🌿 ラベンダーの種類紹介 今回使ったのは、色も香りも異なる2種類のラベンダーです。 グロッソラベンダー やや暗めの紫色で、香りがしっかりと強め。 ドライにしても香りがよく残ります。 グロッソラベンダー イングリッシュラベンダー・エレガンススノー 白色の上品な見た目で、やさしく穏やかな香りが特徴。 インテリアにもなじみやすく、…

クレープを作るのは、今回で２回目です。率直にいって、初めて作った、「いちごとチョコのクレープ」の方が、ずっと美味しかったように思います。 あの時は、街のクレープ屋さんでよく見かける、王道のクレープ？ でした。そう、円すい形みたいなヤツね！ 味はいまいち、形はまちまち。😅 クレープ生地に、カスタードクリームを盛って、その上にバナナをのせます。それから、左右のクレープ生地を折りたたみ、手前からくるっと巻いて、はい、出来上がり～。 お皿に盛って、粉糖を振ってお化粧します。😃 では、中を確認しましょう！ こんな感じです。 カスタードクリームを盛った上に、さらにホイップクリームを盛ったら美味しいだろうな…

どうも、かのかです！ 数ある中から当ブログをご覧いただきありがとうございます✨ ゆるミニマリストを意識した暮らし、投資関連を発信しています。 ごゆるりとどうぞ☺ 今回は 旬の梅を使って梅肉ペーストを作ってみました☺ まずは、ヘタを取った青梅を３時間ほど水につけあく抜きをします。 そしたらお次は鍋の底などで梅を押しつぶして割り、種を取っていきます。地味に力のいる作業ですが、コツコツがんばりました💦梅割り用の専用の道具もあるようで、たくさん作る人はそちらを利用するといいと思います！ すごい種の量。 梅仕事はかなりコツコツだよね。 あとは煮ていくだけなんですが、時短にするためにレンチン。耐熱容器に梅…

新鮮な海の幸が自慢の宿、しなちく館の夕食です！ 嘘です！ 我が家の釣り師兼料理長のしなちくが、昨日のキジハタで作ってくれました！ （拍手！） 私はキャベツを刻んだだけでした……。 （映ってないけどご飯と汁物もあります） 大皿は春の益子陶器市で買ったものです。 次の出番に期待！ si-na-ko.hatenablog.com

娘が子供を連れて来たとき 飽きないで遊んでくれるようにと 昨年ビジーボードを作りました。 昨年、初めて作ったビジーボード ビジーボードとは、 穴がたくさんあいたデザインボード（有孔ボード）に 子供が触って楽しめるアイテムをつけた知育玩具です。 月齢に合わせて、 興味を持ちそうなもの、 使えそうなものを 組み替えて使うことができます。 もう走り回っている１歳児には 物足りなくて飽きたものもあるだろうと、 今年に入ってから 変更することにしました。 飽きてきただろう簡単なものは取り外し 興味を引きそうな、 少し高度そうなものに変えました。 立って使うほうが使いやすいだろうと 立てかけて使う仕様にし…

～ BARで 鯖戸 ～ ​​​​​​​ 最近……………… 焼かずに居られない病？…………………… 「旨っ♪♡ こんな病なら一生治んないほーが良い！！」 「おくちに合って何より☆」 それでは…… 今夜のメニューです👍🤤笑笑 卵黄クイズいっとく？( *´艸｀)笑笑 殺りすぎは 良くないよ…( ;∀;)💦💦 ですよね～( *´艸｀)笑笑 それに今回 解り易すぎて おもんないしね…( ;∀;)💦💦 寧ろ上貼画像の 白いのは何でしょうクイズに したほーがオモロイよ…… 卵白や無いで？…( ;∀;)💦💦 そー言った時点で皆気付いちゃうよ…( *´艸｀)笑笑 問題は意識するか意識しないか…… ちゃんと考えれ…