梅仕事

この記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。 いつも読んでいただき、ありがとうございます。 そして、この記事に辿り着いた方、今日もお疲れ様です。 なぜ今、熊野古道なのか？ 6月、雨が続くと外出が億劫になりますよね。 しかし、旅行の専門的な視点で見れば、梅雨こそ「熊野古道」が最も輝くシーズンの一つと言えるでしょう。 深い森に立ち込める霧、濡れて黒光りする石畳。 この時期にしか見られない「神秘的なブルー」の世界が広がります。 愛知・三重エリアからなら、車やJR「特急南紀」でのアクセスも良好。 一人で静かに歩き、自然と対話するには最高のタイミングです。 【現地体験】夜の熊野を彩る「3種のホタル」と…

今週のお題「シーズン開幕」 4月も後半に入って、カレンダーをめくるたびに「そろそろかな？」とソワソワしています。 世間ではプロ野球が開幕したり、ゴールデンウィークの予定で持ちきりだったりしますが、私の「シーズン開幕」は、なんといってもスーパーの特設コーナーに「梅」が並ぶあの瞬間！ 去年、人生で初めて梅干し作りに挑戦したときのことを思い出しながら、今年はいつかな、まだかな、と売り場をチェックする日々です。 去年の誤算。青梅からの「追熟」チャレンジ 実は去年、初めての梅干し作りでいきなり壁にぶつかりました。 本当は、大きくてふっくらした熟熟（じゅくじゅく）の「南高梅（なんこううめ）」で作ってみたか…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。初夏になると店頭に並ぶ『梅』。「いつかは梅酒作りに挑戦してみたい」「梅仕事、私にもできるかな…？」 不安な気持ちを抱えながらも、梅酒作りに挑戦してみました。結論、ずぼらな私でも初めてで梅酒がおいしくできた(^^)/そう、実は梅酒作りは超簡単なのです。 梅酒づくりは小さな手間はありけどそれが楽しい。自家製の梅酒は、なんだか愛おしさも感じられました。 本記事では、簡単に作れる梅酒の作り方をご紹介します。「梅酒作りに初めて挑戦する」「簡単に梅酒を作る方法が知りたい」という方は、ぜひ参考にしてくださいね。 梅酒作りで『#丁寧な暮ら…

こんにちは♪ 今日の最高気温は 12度 午後から雨予報で 少し肌寒く感じそうです 梅干し 以前は「梅仕事」で 梅干しを漬けてましたが その残りが あったので買う事は ありませんでしたが その梅も 在庫切れで 買ってみました 減塩 紀州産 つぶれ梅 はちみつ はちみつで 漬けててるの甘いです 酸っぱいイメージで食べてるせいか やはり梅は しそ味の方を買えばよかったかな？😅 私が漬けてる時も 塩は少なめでした 梅仕事 楽しかった～ 友達から 沢山貰ってた梅 ここ数年 少なくなり 買って漬けるのは「梅ジュース」位かな？ 梅を「天日干し」してた ベランダも 屋根の葺き替えの時に 撤去したので 出来なく…

スポンサーリンク こんにちは。 なんと今年は６月に漬けた梅を www.salon-shiroineko.com ９月に入ってから 二日ほど日中、梅と赤紫蘇の天日干しして 容器にしまいました。 今季は赤梅一キロのみ。もっとやりたかったな。 昨年の白梅干しを一キロとってあるけど（笑） 普段は市販の梅と塩だけで漬けた 本来の梅干しを食べてます。 さて、 前回の ジョーン・エイキンの話の続きに なりますが 今年、創元推理文庫となった『月のケーキ』の 翻訳者の三辺律子さんがあとがきで 引用されてた印象的な文を載せておきましょう。 作家の任務とは、子どもたちにむかって、この世界は単純な場所ではないことを示…

８月もありがとうございました。 ------------------------------------------------------------------ 続♪続♪ マグネットにゃんこ/わんこ シリーズです。 モデルの皆さま💓ご出演ありがとうございます。 マグネット作品作り、まだまだ続いております。 (o^―^o) ------------------------------------------------------------------------- ２０２５年８月の集計報告です。 １４０回目の集計を致しまして 、寄付金５,０００円を 犬猫の保護活動をされている「淡路ワンニ…

処暑を過ぎ、もうすぐ９月。 まだまだ日中は蒸し暑く日差しの強い日が続きますが、 日が落ちた後の涼しさや、虫たちの鳴き声に季節の移り変わりを感じる今日この頃です。 お盆前までは外仕事で体調を崩すほどの暑さで、なかなか草刈りも捗りませんでしたが 最近は早朝涼しくなってきました。 朝日が照りつけ暑くなる前の貴重な時間帯を使って、少しずつ作業をしています。 自家製梅干し ７月上旬から塩漬けを始めて１ヶ月。梅が柔らかく浸かったので天日干しの作業をしました。 お盆中、気温が高く晴天の日が数日続きそうな頃合いを見て カゴにキッチンペーパーを引き、梅同士がくっつかないように間隔を空けて並べます。 １日目。晴れ…