梅干

２０２０梅干、空模様を気にしながら８月１日から始めた土用干しは、８月４日に無事終了しました。 ８月２日 ８月３日 小雨が降りシートで覆う 紫蘇も乾燥してきました ８月４日 屋内に入れ室温に冷ます 漬け汁のビンに受けを投入 梅は柔らかいので気をつけながら梅酢の入った広口瓶に入れ上に紫蘇をのせる 新生姜を紅ショウガ漬け 洗った新生姜をザルに入れ熱湯殺菌に乾かし、水分を拭きながら瓶に入れ梅酢と紫蘇を加え入れた、よく漬かると紅ショウガが出来ます。 青梅 南高梅 紅ショウガ 敗れ梅

歌川広重の描いた「東都名所亀戸梅屋舗全図」です。 江戸時代、亀戸天神社の北東に3000坪の広さの「亀戸梅屋敷」と呼ばれた梅の名所がありました。残念なことに、明治43年の洪水により廃園となり、今は梅の木も何も残っていません。 亀戸梅屋敷跡の案内 浅草通りに面して、前は北十間川が流れ、その向こうには花王のビルがあるあたりに「亀戸梅屋敷跡」の案内板と石碑があります. 亀戸天神社から、どのあたりにあったのか、文久３年（1863）尾張屋板「本所絵図」を見てみましょう。右上部に「梅屋敷」があります。 江戸時代、本所呉服商の伊勢屋彦右衛門の別荘で「清香庵(せいきょうあん)」と呼ばれる屋敷の庭に見事な梅の木々…

未だに自分で調べもせず、新コロが脅威であると盲信し、白痴化されつつある人があまりにも多いので、とりあえず現状で明らかな情報を、61項目に分けてまとめてみた。 1.新コロの存在を証明する科学論文がない 2.「PCR検査陽性＝新コロ感染」は違法 3.Ct値（サイクル数）は操作されている？ 4.PCR検査は新コロ判定には適していない 5.「PCR検査陽性＝新コロ感染」ではない 6.「PCR検査＝新コロモニタリング」ではない 7.PCRはパパイヤやリンゴの果汁でも陽性 8.「新コロ無症状感染」は証明されていない 9.新コロの分離成功を示す科学論文が存在しない 10.史上最強に危険な新コロを気軽に郵送 …

風も無く穏やかな朝だ。 気温はこの時期らしい気温。 昨日みたいに吐く息は白くない。 水仙が綺麗だ～ 花粉が舞い出した。 ちー は、早々と耳鼻科で薬をもらってきている様だ。 国試に向けて準備万端か？ と、思いきや～ その先・・・卒業式に向けて～ 袴がない！と・・・ みー の卒業式で使ったのがあるはずだが～ みー の振袖一式はあるんだけど・・・ 引越しの時にも気にはしていたのだが・・・見当たらなかった。 どこへ入り込んじゃったか？ ここ何日か気にして探しているのだが・・・ こー の弓道部時代の袴は出てきた。 流石にコレでは・・・ 今年は、ちー さと と二人使うのだが・・・ はぁ～ 何でもかんでも・…

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第２弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「納豆中華粥」です！ ちょい画像暗めですが、今日はいつもの中華粥に”納豆トッピング”です！ 納豆といっても”そぼろ納豆”で、納豆＋切干大根でパリパリ食感です。 お供は 出汁巻玉子 たくあん シソの実漬 梅干 まいう～～ end

ここでは「一番軒×がブリチキン。 芥見店」「来来亭 各務原店」「ラーメン 天外 各務原店」「餃子飯店パンダ」「ベトコンラーメン 新京 各務原」の情報を紹介します。 一番軒×がブリチキン。 芥見店 来来亭 各務原店 ラーメン 天外 各務原店 餃子飯店パンダ ベトコンラーメン 新京 各務原 一番軒×がブリチキン。 芥見店 一番軒×がブリチキン。 芥見店(いちばんけん がぶりちきん あくたみ)の情報を紹介します。 あのがブリチキン。と一番軒がコラボ！ 唐揚げ×ラーメンのコラボ クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と…

4枚目 日坂 佐夜の中山 日坂 佐夜の中山（にっかさ さよのなかやま）は、現在の静岡県掛川市佐夜鹿（さよしか）に位置する峠。 金谷宿と日坂宿の間。頂上には真言宗の久延寺、西側の麓の日坂宿の入口には事任八幡宮があり、多くの人々が旅の安全を願って立ち寄ったと伝わるほか、遠州七不思議の一つで、赤ん坊の泣き声を発したとの伝説を持つ夜泣き石がある。※Wikipediaより 【ちょうどいいカードホルダーがない】 カードをファイリングしようと思ってカード用ファイルを探しましたが、このカード一般的なカードより少し大きい…。 トレーディングカードが流行るかなり前からあるものだし、もともと検印紙に印刷したのが始ま…

混ぜご飯 米２合を洗って少なめの湖、やまやだし一袋、生姜千切りをいれて炊飯。残り５分で、しらす、冷凍むき枝豆、梅干三個をいれて混ぜる。味噌汁 大根、人参、白菜、玉ねぎ漬物 白菜、人参千切り、生姜、カンタン酢さやいんげん花椒炒め サラダ油大１、花椒ホール小２、にんにく生姜チューブをいれて火をつけ、香りがでたら、 さやいんげん200を洗って端を切っていれて炒める。塩コショウ、醤油小２をいれる。

こんにちは♡ 本日もご訪問ありがとうございます♪ 祝日があると 曜日感覚が無くなる小鳥です|ω･)ﾁﾗｯ さてさて♡ チョコレートやシュークリームなど 洋菓子と同じくらい 和菓子も好きな小鳥なのですが（よくばり） 今日は楽天市場さんで お得な和菓子を見つけました♡ こちらの粒あんお饅頭と ↓↓↓ ポスト投函送料込み 【在庫処分】【訳あり 賞味期限2021年3月10日】熊野詣まんじゅう 6個入 粒あん 個包装有り・無しあります。価格：500円（税込、送料無料) (2021/2/23時点) こちらの薄皮こしあん饅頭が ↓↓↓ ポスト投函送料込み 【在庫処分】【訳あり 賞味期限2021年3月10日】…

お題「簡単レシピ」ご訪問ありがとうございます✨✨土曜日、日曜日と半袖でも過ごせる程の暖かさでしたが、今日も朝から気温が高くぽかぽかです。末っ子ちゃん、何故か土曜日から鼻水がズルズルしていて久しぶりに風邪気味です。保育園でもマスクをして過ごす様になってからというもの、風邪をひかなくなったなぁ、、、と先週話していた矢先(*´ω`*)気温の変化のせいでしょうか？悪化しないと良いのですが。昨日はいつもの神社公園へ歩いて行ってきました。神社公園には大好きなブランコがあるし、いつも貸切状態なのでブランコも独占できるからでしょうか。休みになると決まって「神社公園に行きたい！」と言います。お義父さんの手術も終…

昨日は朝からラーメンを食べた。家から駅に向かう道中に美味しいラーメン屋がある。醤油とんこつや塩とんこつ、味噌、カレー、麻婆などいろんな種類のラーメンを取り扱うお店で、麺やスープはもちろんのこと、チャーシューがめちゃくちゃ美味しい。そんなお気に入りのラーメン屋も、2度目の緊急事態宣言を受けて20時までの営業となっていた。そんな中、ある日お店の前を通ると、土日祝日限定で朝8時から朝メニューで営業しているという看板が置いてありました。ほう、朝ラーメンというやつか、、その看板に乗っていた塩ラーメンがあっさりで美味しそう。しかも550円という安さ。これは食べに行くしかない！ということで、昨日早起きして食…

[頂き物] 春爛漫の和菓子 小学校同級生のＫ子ちゃん、大阪から送ってくださいました。名字が同じで 背が一際高かった彼女は 区別するのに大きいTさんと 呼ばれていました。移動が多く音信不通になっていた私を 40代の時に探し出してくださって 大感激でした。ポツンと途切れていたものが 繋がって その後、小学校や中学校の友人と懐かしい再会、一時、盛んでした。後期高齢者になっているのに 〜子ちゃんと昔のまま。今年は、同窓会ができるといいなぁ〜！今日は、夕方、整体だったので ゴボウ、しらす、人参、しいたけ、薄揚げなどの炊き込みの温寿司、レンコンとキクラゲ炒め、麹漬け鮭で時短調理でした。色味に金柑そえました…