果物

カナダの友人から改めて連絡があり、今月、大阪から長野まで来て1泊2日で泊まりに来てくれることになりました。正直、大阪から4時間以上かけての短い滞在というのは申し訳ないような気もしますが、それでも来てくれることが本当に嬉しい。 少しでもリラックスしてもらえるように、おもてなしをしたいと思っています。 朝は「あんぱん」から始まる一日 今日は朝からいいお天気。両親は基本的に早起きで、別々の部屋で寝ていても、起きて活動を始めるとその音で自然と目が覚めます。 まずは朝の恒例、朝ドラ「あんぱん」。私もところどころ見ていますが、保育の仕事柄“アンパンマン”はとても身近な存在でしたし、作者のやなせたかしさんに…

すもも・大石早生 「すももももももももももも・・・」 今年もすももの季節がやってきましたよ 長野県産のすもも「大石早生」 産直で取り寄せますが、もう待てないんで箱開けたらさっそく・・・ガブリと。 これからの暑い夏場から秋口にかけて、くだもの・フルーツが乏しくなる季節ですが すももがこの時期出回ってきて、とっても貴重なくだものに・・・ ちょっと冷やして、みずみずしいのをガブリとやっちゃう・・・「あ～うめぇ」 さあ「すもも」が来ましたよ。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中食べ物 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中好きな事、物、趣味について語るブロ…

アメリカの農場では果物や野菜が腐りはじめている！ いま、アメリアの農場では、収穫期をむかえているのに人手が足りず、果物や野菜が腐りはじめている。 トランプ政権が移民排斥政策をとっているせいだ。この政権は、移民労働者たちを「不法移民」とみなして身柄を拘束し出身国に送還しているのである。 アメリカの農場で働いている労働者は、中南米諸国からのヒスパニック系の移民が多い。これらの労働者たちは、摘発されることを怖れて、職場である農場に行けなくなっているのだ。彼ら・彼女らは、恐怖にうち震える日々をおくっているのである。 トランプ政権は、農場主の訴えにたいして、雇用主が保証すれば、移民労働者が農場にくること…

私たちの食生活に欠かせない、新鮮な野菜や果物。その安定供給を神戸の地で長年支えているのが、青果卸売市場の中核企業、神果神戸青果株式会社です。今回は、同社の第67期（令和7年3月期）決算を読み解き、私たちの食を支えるビジネスの現状と今後の展望に迫ります。 20250331_67_神果神戸青果決算 決算ハイライト（第67期） 資産合計: 3,243百万円 (約32.4億円)負債合計: 1,280百万円 (約12.8億円)純資産合計: 1,963百万円 (約19.6億円)当期純損失: 203百万円 (約2.0億円)自己資本比率: 約60.5%利益剰余金: 1,558百万円 (約15.6億円) 当期は…

札幌みらい中央青果株式会社は、2018年に札幌市中央卸売市場の青果卸売会社であった「丸果札幌青果」と「札幌ホクレン青果」という、二つの歴史ある企業が統合して誕生した、北海道の食を支える中核企業です。その名の通り、「食と農のみらいを見つめ」、生産者と消費者の「懸け橋」となることを使命とし、北海道の豊かな農産物を全国の食卓へ届ける巨大なハブ機能を担っています。 札幌みらい中央青果株式会社の第66期（令和7年3月31日現在）の決算公告が、令和7年6月13日付の官報に掲載されましたので、その概要と事業の展望について分析します。 20250331_66_札幌みらい中央青果決算 第66期 決算のポイント（…

京印京都南部青果株式会社は、京都府南部総合地方卸売市場の中核を担う青果卸売会社です。「京野菜」に代表される付加価値の高いブランド野菜の取り扱いに強みを持ち、その魅力を全国、そして海外にまで発信する、京都の食文化の伝道師でもあります。生産者と消費者を繋ぐ地域の流通インフラとして、私たちの食卓に新鮮で安全・安心な青果物を届け続けています。 京印京都南部青果株式会社の第51期（令和7年3月31日現在）の決算公告が、令和7年5月24日付の官報に掲載されましたので、その概要と事業の展望について分析します。 20250331_51_京印京都南部青果決算 第51期 決算のポイント（単位：百万円）資産合計: …

今日は冬瓜と茗荷を煮ました。 「冬瓜・茗荷・鶏もも挽肉のくず煮」これもまた毎年夏に何度か作ります。昨年はこんなふうに作っていました。↓ 毎年同じようではありますが、ブログの記事に残しておくと付け合わせや素材の切り方・器や盛り付け方など、自分なりに工夫の余地を発見したり、味付けを少し変えてみる気になったり。認知症予防によさそうな .. ？〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜冬瓜っていう名前なのに、夏が旬の野菜なのが面白いですよね〜「皮が厚いから冬まで日持ちする」なんてことらしいですがいくらなんでも言い過ぎですよねーー？！ 誰がつけたの？この名前？ ^^; 冬瓜を切り分け、皮を剥きながら思うのは、「この翡翠…