夏野菜

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日も季節はずれの暑い一日でした。 晩ご飯は豚しゃぶにしました。 豚しゃぶにトマトときゅうりを合わせ、彩りよく♪ ごま油を加えた中華風のドレッシングは、しょうがと相性抜群！ れんこんとごぼうのきんぴらを副菜にいただきました。 🍴５月19日の献立 ・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ ・れんこんとごぼうのきんぴら ・にんじんの塩昆布あえ ・ねぎとわかめのみそ汁 ・ごはん 🥒豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ ジンジャードレッシング（２人分 豚ロース薄切り肉 しゃぶしゃぶ用）150gぐらい すりおろししょうが汁…

今年は高温のためか、家庭菜園のキュウリや ナスがかなり大きくなってきました。 新鮮な野菜・・いいですね。 まだ少し小さいかな？・・と思ったものの 誘惑？に負けて収穫です。 でも、収穫したキュウリ・・くの字型に曲 がっていて、ちょっとカッコ悪い。 そして、うっかり素手て触ったら、超痛い 棘が無数にあって、早すぎた収穫にキュウ リからの反撃か？と思ってしまった。 多少の棘は昔から慣れっこだったのですが 今年は、棘は半端じゃない・・。 気候のせいなのか、キュウリの種類なのか、 苗を買う時はまるで意識していなかったので キュウリのこと、少し勉強しないといけない ような・・・。

雑草の山？ ミニトマト・ナス・ピーマン・シシトウ・白瓜・いんげん。 スナップエンドウ shado1999.hatenablog.com

夏野菜が旺盛に育っています。 まだ数段しか育ってない小さいキュウリに、もう花が咲いていました。株をもっと大きくしたいので、早々に摘み取りました。勿体ない気がしますが、これを残していると木が大きくならなくなっちゃう。 トマトもアンドンを乗り越えて大きく育っていますが、その根元の方で脇芽が茂っていたのが見えなくて気がつかなかった。だいぶ大きくなっちゃってたので、ハサミで切り取って、水に漬けておきます。上手く行けば、挿し木にして株を増やせるかもしれません。 茄子は順調に見えるので、脇芽取りをしました。だいぶスッキリしましたね。 カボチャもツルが伸び始めています。まずは親ヅルを止めて、子ヅル２本にする…

今日は久し振りに夏野菜の植え付け真っ最中のポタジェガーデンの様子をお伝えしま～すヽ(^o^)丿 夏野菜と言えばトマトとキュウリ🍅🥒 トマトは違う品種を３苗植えました(*^^)v左：王様トマト 麗夏（大玉）、中：カゴメ 高リコピン トマト（中玉）、右：極旨ミニトマト ▼真ん中の高リコピントマトは茎が30㎝以上は伸びていたので、こんな感じで伏せて植えてみました🎵 白丸のところが元株。YouTube動画で見たんだけど、伏せることで地面に埋めた茎からも根っこが出るので・・・・ん？？？収穫量がUPするんだったっけなぁ？？？丈夫に育つんだったっけなぁ・・・？？？忘れた(^_^;) キュウリは違う品種を２苗…

トマトは、みな同じように見えますが、品種の特性があるので知っておくと便利です トマトというと、どの品種も同じように見えるかもしれません。しかし、実際には株姿や生育の特徴、果実の性質などに大きな違いがあります。 こうした品種ごとの特性を理解することで、栽培環境に合ったトマトを選ぶことができ、収量や品質の向上にもつながります。本記事では、トマト品種の特徴や見分け方、栽培のポイントについて詳しく解説します。 ■ トマト品種の基本的な違い トマトの品種は、実の大きさや形、味だけでなく、株姿や生育特性にも違いがあります。 例えば、次のような特徴が挙げられます。 草丈が高くなる品種と低く育つ品種 葉が大き…

昨年うえたバジル… 去年、「バジル栽培」の記事を書いたのですが、実はあの後、 悲しい結末を迎えていました。 nabelab7.hatenablog.com 最初は順調だったんです。 「沢山バジル収穫できるな」「消費できるかな」 …などと浮かれていたのですが、気づけば虫たちのビュッフェ会場に。 特に夏に入ってからは、一晩で葉っぱがボロボロ。最終的には、人間より虫の方が美味しくいただいていた気がします。 ガッカリしました。土地柄なのか… そんなわけで、今年は心機一転。 2026年初夏、次なる挑戦として選ばれたのが… 空心菜（エンツァイ） 名前だけ聞くと少しクセがありそうですが、中華料理屋で食べる「…