薬にもなる食事。
ここの所 自分の体や 心 自分を取り巻く見えない物の 流れや 動きなどの修復 など 色々なもの 自分を修復するのに 凄く時間をかけてきて 気の巡りや オーラ 自分自身の体質気質 全てを 叩き直して 見えない物のエネルギーというか 自分の解らないもの しかし重要で感じるもの 大切なんだな と実感しつつ しっかりとパワーストーン などで整えて 次は( ´∀｀ ) 食事からのアタック。 以前から薬膳のことに 少し触れていたんですが クエン酸だったり ジンジャーパウダー シナモンパウダー ジャスミンティー など 色々な天然の体に良いとされているもの を 取り入れて しっかりと 体のほう 見える数値とし…
ご覧いただきありがとうございます。 NHKドラマ10「しあわせは食べて寝て待て」 毎週楽しみに見ているドラマです。 団地暮らしと身体に美味しい薬膳ご飯でしあわせを待つ。 持病の膠原病を患い、働くこともままならず、将来への不安を抱かえながらも、 薬膳ご飯とたおやかな団地の人間関係を通して、 心身を取り戻していきます。 人生苦労ばかりで、努力もなかなか実らず、なにもいいことなど起きない。 そんなときは、美味しいものを食べて寝て、自分の身体を健康に保ち、 運が向いてくるのを待つ。 持論です。 【あらすじ】 健康、仕事、マンション、将来設計… 色々なくした主人公が マイナスから始まった暮らしの中で手に…
お久しぶりです。 しばらく更新をサボっていたらGWになってしまいました。 みなさま、お変わりないでしょうか？ プライベートでいろいろありまして（悪いことではない）、忙しくしておりました。 やっと一息つけたところです。 少し前でしょうか。イライラがとまらずしんどい時がありました。 東洋医学では、春は「肝」をいたわる必要があるのだそうです。 ただでさえ気滞の自分には、4月は精神的にかなりきつい時期でした。 （実際は春だけじゃなく、季節の変わり目などいつも不調ですが……） アサリや香味野菜を食べて、一応、食養生。 効果があるか分からないけれど、できることはトライしてみた方がいい。 結果、キツイ時期は…
NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』を興味深く見ています。 「薬膳」にまつわる知識が面白いです。 www.betty0918.biz 先日のNHK『あさイチ』で、薬膳料理について特集していました。 大根を生のままかじって頭痛を和らげるというドラマでの描写は、原作者水凪トリさんの実体験だそうです。 水凪トリさんご自身も主人公「麦巻さとこ」と同じように膠原病を患っていらっしゃいます。 さとこは膠原病と診断され「なぜ私が」と悲観にくれるというよりは、自分の進むべき道を躊躇なく決断し、淡々とこなす魅力的な女性です。 私は気管が弱く、風邪をひくと咳喘息になりやすいのです。 風邪をひいていなくても、時…
私のもうひとつの活動の場 「一般社団法人全日本混化気功協会」 その協会認定の 「協会認定講師」 がいます。 講師たちは 「sora」という場を 窓口にして活動しています。 「気功インストラクター養成講座」 「気養生アドバイザー養成講座」 ご興味のある方は ぜひ、 soraのホームページもご覧ください。 「sora」 https://sora-kikou.com/ soraでは オンライン気功レッスンも 開催しています！ 対面の教室に参加したい方には 全国の気功インストラクター紹介もあるので 気軽にお問合せください。 ーー 認定講師って どんな人たちがいるの？ そう思われる方もいると思うので ご…
中医学的にいえば、冬が『陰』で夏が『陽』。そして春は『陰』の中から『陽』がどんどんあふれ出てくるときとでもいえるでしょう。体の『陽』の気をぐんぐんアップしないと、気候の変化についていけず、眠気やだるさがあらわれたり、気分がイライラしたり、腹痛やさしこみを覚えたりします。そこで、エビ。エビは、元気をつけ体を温める働きがあります。手足が冷えたり、寒がりの方にお勧めです。🍲香ばしいエビのニンニク炒め（香蒜対蝦シアンスワンドゥイシア）（すごく簡単、5分でできます！）【材料】4人分ブラックタイガー １２匹ニンニク １～２片サラダ油 大さじ２塩、こしょう、旨み調味料【作り方】エビの頭を取って軽く水洗い殻つ…
春眠ならぬ『春困』という言葉が中国にあります。春に現れる、だるい、やる気が出ない、不安感がある、というような状態だそう。確かに春は、気候が不安定でしかも生活環境が激変することも多く、精神的にストレスが多いですね。一方『春遊』という言葉もあり、春に野山に出かけて日光を存分に浴び、勢い盛んな植物の元気を吸収することです。🍲セリ入り中華風刺身セリの香りで気分すっきり！今回は旬の鯛を使いましたが、白身の魚ならなんでもOK【材料】4人分セリ（１/２束） 鯛の刺身（白身の刺身）4人分松の実（大匙１） ピーナッツ（大匙１）白ゴマ（大匙１）（ドレッシングの材料）セリの茎小口切り（適量） 生姜みじん切り（小匙２…
年中あるキャベツですが、春キャベツは、柔らかさとさわやかな香りが格別。是非たっぷり食べたいですね。 味は最高。そして超簡単！今回はキクラゲも入れたので見た目がちょっとよくなかったかな～色どりを考えて、人参のせん切りや赤ピーマンをあわせるのもいいかも。味付けのポイントは唐辛子とバルサミコで、炒めサラダ風。唐辛子を油でいためるのでハーっとするような辛味があります。そして味付けに酸味があるので、サラダ感覚でいくらでも食べられます。🍲キャベツの唐辛子炒め ポイント：バルサミコまたは中国黒酢を用意して、手早さで勝負。【材料】4人分キャベツ１/２個 葉を手で食べやすい大きさにちぎる唐辛子４～５本（お好みで…
身体が喜ぶ辛ウマ 火鍋 三田 先日、会社の同僚と東京で一番美味しいと巷で評判の火鍋を食べに行ってきました。 三田にある「火鍋 三田」さんです。 慶應大学の側にある、あの有名は「ラーメン二郎」のすぐ近く。 私たちはコース料理を注文しましたが、火鍋以外の料理も素晴らしく美味しくて大感動です。 火鍋が美味しいのはもちろんのこと、パイタンスープがこれまた絶品。 黒龍という紹興酒のビール割りも最高でした。 こんな場所に、こんな美味しい火鍋があるなんて。。。 こちらは、辛い物が大丈夫な方であれば、ぜひ一度は食べていただきたいと思います。 韓国料理のような痛い辛さではないところもナイス。 美味しゅうございま…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4月1日に放送が始まった 「しあわせは食べて寝て待て」 を楽しみに見ています。まだ放送は2回目が終わったところなのですがね。 NHK火曜日午後10時から放送です。再放送もされているのでぜひご覧くださいね！ （画像はサイトからお借りしました） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ざっくりあらすじを書きますと。。。 一生付き合う 病気になった麦巻さとこ（桜井ユキ）は週4日のパートで何とか1人生きていこうとしている。 病気がわかる前に…
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