栽培とは植物を植えて育てること。野菜・果樹・きのこなどを人工的に育成し収穫する農業の一つ。
こんにちは！ みなさま いかがお過ごしでしょうか？ 本日は山菜についてです。
「牛の心臓」トマト、実がつき始めた 今年は珍しい「牛の心臓」トマトを育てている。名前の通り、ゴツゴツとしたユニークな形が特徴で、一番花からできた実も、他のトマトとは違って少しでこぼこしている。 まだビー玉くらいの大きさだが、ネットで調べてみると、かなり大きな実になるとのこと。これからどれくらい大きくなるのか、毎日観察するのが楽しみ。 トマトの背丈も1メートルほどに伸び、2番花、3番花と次々に咲き始めている。初めて育てる作物なので、どんな風に成長するのか、無事に赤く色づいてくれるのか、収穫までの道のりが長く感じられる。 トマトの脇芽の挿し木 近所で家庭菜園をしている従妹から、耳よりの情報を受けた…
皆さん、はじめまして！「気楽に、気ままに！野遊びライフ」運営者の「ゆるノア」と申します。このブログにお越しいただき、ありがとうございます。 「気楽に、気ままに！野遊びライフ」ってどんなブログ？ このブログは、「仕事や生活でちょっと疲れてるな…」と感じるあなたに、心安らぐ自然の癒しをお届けしたいと考えた場所です。「気楽に、気ままに！野遊びライフ」というタイトルに込めた想いは、大変な準備も、特別な知識もいらないということです。自宅の庭やベランダ、あるいは身近な公園やキャンプ場でも、小さな場所で手軽にできる「一生ものの趣味」を見つけるきっかけになれば、と思っています。当ブログでは、私が楽しんでいるメ…
前回の備蓄野菜の記事でも書いたように、今年はサツマイモの作付け面積を増やすことにしました。しかし、サツマイモの苗の価格が高騰しており、作付け本数を増やすと生産コストも上がってしまうのが悩みどころです。 そこで活躍するのが、ちょうど取り組んでいた自家製サツマイモの苗（つる）づくりです。これならコストを抑えらるが、問題は品種が「紅はるか」の1種類に限定されてしまうこと。できればいくつかの品種を揃えたいと思い、不足分は苗を購入して植え付けを行った。その中の一つが、ホームセンターで見つけた「おいどん芋」という苗です。 今年のサツマイモ栽培計画 現在、わが家では3種類の苗でサツマイモ栽培を計画している。…
初めてのはてなブログ。 記念すべき１記事目は、ありきたりですが自己紹介させてください。 東北地方の宮城県と福島県との境で7代続く農家のお母ちゃんです。 山間にある小さな田畑でお米と野菜を作っています。 保育園で給食の先生をしていましたが、義母の介護をきっかけに３年前に退職をして55歳、本気の就農にチャレンジした次第です。 農と食と暮らし 野菜販売セット 元々は製造メーカー工場で通信機器の修理の仕事をしていたのだけど、子供たちも就職をして子育てもひと段落ついて、ずっとやってみたいと思っていた調理の仕事に就きました。 それまでフルタイムで働いていたのを調理職に転職したのと同時に時短のパートになった…
ゴーヤは、鈴なりに実が出来るまで上手に育てられた事がないので、再挑戦という事で100円ショップで種を買ってきたんです。グリーンカーテンにするのか地這い農法にするのか、はたまたどんな料理にするのか全然決めてませんが、とりあえず苗になるまでやってみようと思いました。 ゴーヤの種は固い殻に守られていて、そのまま撒いても芽は出にくいそうで、殻をハサミで少し切り落としてから浅い水たまりに漬けといて様子を見るんですが、一週間以上経っても芽らしき物がでません。どうも失敗のようですね。 今日予備の種で再挑戦します。立派な実が育つといいですね。そういえばこういう事は幼稚園と小学校くらいまでは授業の一環としてやっ…
植えた子たちの中間報告の時間だあ。 まずはトマト。 こちらは中玉トマト。 丸っこいのが鈴なりだ。 自分で育てて、4月末時点には実ができることを初めて知った。 そろそろ摘果しなきゃね。 こちらはプチトマト。 こちらは5月に入る前後で実ができ始めた印象。 すくすく育っているようで何より。 続いてゴーヤ。 ネットを設置した辺りで強風が吹いて、ツタが千切れてしまったからか思うように成長してない。 どうにかしてリカバリできるようにしてあげねばな。 途中で植えた豆。 この子は黒豆。 実は先日煮た豆をそのまま植えた子だったり。 市販しているものを植えてもちゃんと育ってくれるのねえ。 虎豆の方は古いものだった…
さてプランターに新しい子たちを植え終わったぞ。 今年はこの陣形で行く。 まずはトマト。 麻縄で誘因するのも忘れずにやったのでえらい。 左にミニトマト、右に中玉トマトを植えてみた。 続いておかひじき。 この子は種からなので芽吹くまで待ちの姿勢。 種はまだ余っているので、収穫したらもう一度植えることも視野に入れてる。 こっちは豆とゴーヤ。 左奥が黒豆、真ん中が虎豆、右前の芽吹いているのがゴーヤ。 つる系植物でまとめているけど、これ離した方が良いよな。 絡まりそうだし。 こちらはハーブ。 奥がモヒート、左がペパーミント、右がレモングラス。 植えた当初よりめっちゃ増えてるわね。 そろそろ適当に摘み取っ…
トマトの誘因はこうすればいいのか。 覚えた。 芽欠きは以下に気を付ける。 ・花の生えている主枝は残す ・一番低い花の真下にある小枝は残す ・そのほかの斜め45度に出ている枝は折る 誘因は以下に気を付ける。 ・小枝の根本あたりに緩く紐を巻き付ける ・主枝に1回巻きつつ上に伸ばす ・小枝も同じく1回巻きつつ上に伸ばす あとでゴーヤや豆に関しても調べておかねばな。 ここの農園でやっているみたいだし、成長してきたら確認しましょ。 さて昨日のカルニチンで面白い話を思い出した。 アルコール依存症になると栄養源が変わるってやつ。 詳しくは下の論文を読んで欲しい。 雑に要約すると、アルコール依存症に近い人は「…
甘いものが食べたい。 とりわけ和菓子が食べたい。 白いんげん豆はないけど虎豆ならあるので、これで白あんを作ろうかしら？ さてトマトとゴーヤを植えた。 軽石の層、土と肥料の混合層、土の層みたいな感じでやってみた。 どちらも水はけがよい土壌を好むらしいので、気に入ってくれるといいな。 支柱も立てて茎を結わえ付けた。 現状1株に対し支柱2本体制にしているので、どう伸びてもカバーできる算段だ。 ネットも貼りたいので、百均で買ってこねばな。 あとトマトとゴーヤに持っていた土を全て使ってしまったため、これも買ってこねば。 そういや事前調査で、トマトの生育にはカルシウムが必要と見かけた。 これ卵の殻を適当に…
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