大石早生

さてさて( *´艸｀)お楽しみの休日ですが。。。天気が悪い！てゆか雨降ってる☆！！ とりあえず・・買い物行かないといけないので出かける前に軽くチラシをチェック したら・・私の大好きなアレが売られてる(/・ω・)/♪しかーも本日ポイント３倍！！ 後はてけとーに食べたい物を。。。 実家の長野でも家にあって毎年食べてたプラム（すもも）が大好きで(*ﾉωﾉ)♪。。。 美容にもめっちゃ効果あるので（カリウムや葉酸や食物繊維やビタミンEなど） 毎年買うようにしてます！！（実家にいた時はタダでしたが。。。）長野県産は なかなかお目にかかれないけど現在住んでる近県のものなので安心です☆ 酸味が強くてすっぱ甘い…

しばらくブログの更新を滞っておりました。特別何かがあった訳ではありませんが、少し忙しくしていたせいで更新できませんでした。それにしても最近は大雨の後の蒸し暑さが身体にきますね。本当にもう朝からムッと暑さがまとわりついて嫌ですねぇ。 さて、先月23日にすもものシロップを作ってみようということで仕込んでおりました。今回はそのすももシロップについて紹介したいと思います。 ■材料■ ・すもも(大石早生) 300g(5～6個) ・氷砂糖 240g ・リンゴ酢 24ml(氷砂糖の10％の分量) すももと氷砂糖 ■下準備■ 保存瓶は洗剤で洗い、よく乾かす。その後アルコール消毒をし、十分乾かしてから使用する。…

〜【至高の果物】とは、果物好きの私が美味しいと思ったオススメ果物を品種レベルで紹介する記事です〜夏の始まりにスーパーに出始める、とても美味しい果物。それが、すもも（プラム）。最近の楽しみの一つが、この冷た〜く冷やしたすももを食べることです。 大石早生、という、すもも 八百屋さんで安くなっていたので購入。250円くらい。日本で一番多く出回っているのがこの「大石早生（オオイシワセ）」という品種。 よく熟れています 今日食べたこちらのすももは、外側を触ると柔らかく、なおかつ、パンパンに張ってる感じ。これだけ濃い黄色に熟した実は、とっても甘くてジューシーでした。たまに甘酸っぱいのもありますがそれも美味…

今日は早朝はしとしとと雨が降っていたのですが、今はすっかり天気もよくなり蒸し暑くなってきました。こういう気温や湿度が身体に響くんですよね…。 さて、今回はタイトルにもありますように「すももジャム」のレシピについて書いていきたいと思います。すももの甘酸っぱさを存分に味わえるジャムとなりました。それではどうぞ！ ■材料■ 保存期間：冷蔵庫で1週間程度 ・すもも(大石早生) 400g(種を取り除いた可食部のみ) ・グラニュー糖 140g(すももの分量の35％) 大石早生 ■作り方■ すももを4等分する。種は取り除き、果皮はそのままにしておく。 鍋にすももを入れ、その後にグラニュー糖を万遍なくまぶして…

待っていた大石早生（プラム）が届く。 色が綺麗。朝ごはんにいただきます。 「おおいしわせ」って読むんだって。甘酸っぱくてジューシー。 大石さんが育成したそうですよ。 サンフルーツのホームページ 大石早生 より。

こんにちは。 週末は旬を楽しむ手仕事はいかがでしょうか。 今が旬のフルーツ「すもも」を使ってジャムづくりのご紹介です。 ジャムなんて難しそうと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実はとっても簡単なのです。煮る時間もほんの5～10分程度とお手軽。しかも、一度作り方を知れば、あとはお好みのフルーツで、いつでもジャムが作れるようになりますよ。 さあ～一緒に手仕事の世界へ。 そもそも「ジャム」って何？ 基本のジャムの作り方 こんなふうにジャムを食べるのが好き ＜お勧めの食べ方は？＞ ＜皮は捨てずに調理して！栄養がたっぷりです。＞ 最後に（ジャムの保存方法と賞味期限について） そもそも「ジャム」っ…

【物理療法⑥】施術 ⑤ではほとんど施さなかった腰から下をまずはしっかりめにほぐしやっとで血圧計で変になったとこ 変になったとこ(笑)が治まってきたから 肩から大胸筋エリアやってこうかと アウトマッスルの具合いを見てもらうと あたくしのアウト なかなか健やかであるんだそうで 確かに 肩こりや首こりの自覚症状って無いかも 無いから意識してないし 意識せずとも普通にストレッチするくせがついているのも事実 改めて言われればそうなんだな カヌーのおかげで肩甲骨まわりも普通よりしっかりしてるし柔軟らしいよ で、やっぱ問題はインナーマッスル 外腹斜筋からインナーへインナーへと なかなかずっしりと痛みが走る …