▲三田牛の溶岩焼きしゃぶランチ(2,500円) 兵庫県三田市にある「三牛志 藍屋(さんぎゅうし あいや)」で、ちょっと贅沢なランチを楽しんできました。このお店は、地元のブランド牛「三田牛」を贅沢に使った料理が味わえる人気店です。 今回いただいたのは「溶岩焼きしゃぶランチ」。溶岩プレートでさっと炙ったお肉は余分な脂が落ち、旨みだけがギュッと凝縮。ひと口食べた瞬間、口の中でやわらかくとろけるような感覚に、思わず「これは本物だ…」と感じました。まるでお肉そのものが「いい肉だよ」と語りかけてくるような、そんな上品で深い味わいです。 お値段はランチで約2,500円。品質と満足度を考えると、かなりコスパの…