ステーキ

ハーバーシティに新しくオープンしたバーガーショップに行ってきました。お手頃価格で柔らかくジューシーなステーキとバーガーを楽しめました。 Flat Iron Burger ランチタイム、ハンバーガーが食べたいと尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）の海港城 Harbour City（ハーバー・シティ）までやってきました。最初は、Shake Shack（シェイク・シャック）もいいかなぁ？なんて言っていたのですが、友達が「そういえば、新しいバーガーショップができたってどこかで読んだ…」というので、そのバーガーショップに行ってみました。 Flat Iron Burger こちらが新しくオ…

米国・テキサス州ヒューストン市の「ブレナーズ・ステーキハウス」の中庭。 小屋／井戸／小川／池／泉などが狭い空間に美しく配置されており、この庭を見ながら食事をすることも可能です。自分は屋内で食事をしたので、食後に店を出た時にこの光景に遭遇しました。 この庭のコンセプトは「1950年代のカントリークラブスタイル」。カントリークラブとは、都会の人が田園生活を楽しんで休養するために作った社交施設のこと。日本では何故かゴルフ場にこの名称が使われてます。 ランキング参加中旅行 ランキング参加中料理

米国・テキサス州ヒューストン市の「ブレナーズ・ステーキハウス（Brenner’s Steakhouse）」。 www.brennerssteakhouse.com 1936年創業の老舗ステーキ店で、オールドアメリカンな風情のある重厚な店がまえ。短パン／サンダル履きはNGで、ビジネスカジュアル推奨というドレスコードあり。なかなかの高級店です。 頂いたのはフィレステーキ。大きな白皿の上に「絵を描くように」肉と付け合わせがエレガントに配されてました。でかくて分厚いアメリカンステーキに慣れてたので、繊細なルックスに驚きでした。味の方も大変美味しかった（はず）です。 ランキング参加中旅行 ランキング参加…

昨日の投稿、環境チェックリストにもありましたが、スーパーの売残りバーゲン商品を買うのは正義だと信じています。 夕方、散歩がてらスーパーをのぞくと、肉や刺身など足の早いものから、値下げをしています。 中には５０円引きのシールの上に、３０％引き、更にその上に半額、なんてシールが貼られているものもあります。 この辺になると、チョットためらいます。結局とびつきますがね。 今日は料理するのが面倒なのと、少し元気をつけたいということで、ステーキ肉を漁ります。 少なくとも200g、できれば300g以上がいいな。厚みのあるやつで、ミディアムレアで焼くのが好き。 和牛って美味しいんですが、霜降りをそんなに沢山食…

おはようございます。 ソルトレイクでありました、NO KINGSデモ最中の発砲事件。まだ続いておりまする。概要としては、デモの安全を促進するボランティア、ピースキーパーが、ライフルを持った男を発見。その男がライフルを構えて人々の方へ走ってきた（と証言）ので発砲。３発のうち、一つはライフル男の脇をかすり、もう一つはデモ参加者の頭を打ち抜き、彼はのちに病院で死亡。警察は（発砲してない）ライフル男を殺人罪の疑いで逮捕。実際に発砲したピースキーパーは逮捕されず。 が、のちのビデオによると、ライフル男は確かにライフルを持っていたが、かまえておらず、人々に向かって走ってもいたかったことが発覚。 検察側とし…

ステーキを食べたい 過去の同僚だった方に誘われて、平日ゴルフに行ってきました 気温は予想では33℃と真夏日並みの熱さなので、熱中症にならないように水分補給に気を付けなければなりません 今日も良い天気です 雲一つない良いお天気に恵まれましたが、こういう時ほど暑さ対策は万全にしておかないと後半体力消耗して大変な思いをすることになりそうです スタートホール 今回は、ドライバーのシャフト入れ替えでスライス撲滅に全力を注ぎます（笑） スイングもアウトサイドイン軌道が改善されつつあるものの絶対的練習量が足りないため、ぶっつけ本番での調整となってしまいさてどうなるやら・・・ 山岳コースは落としどころが難しい…

・今回のイラストについて みなさんこんにちは。 思えば最近はちいかわばっかり描いていますね。 好きで描いているのならともかく、最近は義務感が占める割合が多くなってきている気がします。 う〜ん……よくないよなぁこれは。 時間がないって言い訳は使えないのですよね。 普通に時間はあります。 描く気が起きないっていうのもまあ通用しないですね。 たぶん原因は毎日の変化が大きすぎるからなのでしょうね。 ある程度決まった毎日でしたら何時に何を行うのか決まりきっています。 あとはその流れに身を任せればいいのです。 こっちに来てからの毎日は良い意味で変化が激しく、とても刺激的な日々を送れていると自負しているので…