美味しい

こんにちは！ みなさま いかがお過ごしでしょうか？ 気のせいかもう花粉が飛んでいる？ような。 鼻と目がムズムズしております。 本日は お菓子についてです。

チーズと肉まんの合体ですか！！

冬になると、チョコレートは語り出す バレンタインといえばチョコレートそして日本の冬といえば、「明治のメルティーキッス*1」だと言いきれなくもない。 あれはもうお菓子というより、季節の風物詩です。冬になると突然コンビニの棚に現れ「今年も寒くなりましたね」とでも言いたげな顔をしている……間違いない。 「明治のメルティーキッス」は「溶ける」と言われるけれど、正直なところ、一瞬で消えるほどではないです。ただ、舌の上で少し待つと――あ、今だな、というタイミングで静かに形を失っていきます。あの計算された口どけが、なんとも日本的で好き！ 一方で「本当に溶けるチョコレート」を語るのなら、忘れてならないのは、「…

昨日から一変、寒い日になりました 昼から雪がチラついています午後になってもチラチラは続きますが…ひどくなってくる様子はありませんこのまま…このくらいの雪で終わってほしいなと思います 買い物に出かけると… 朝テレビで見た「どら焼きランキング」に入っている商品を見つけましたつい買ってしまって…(^^;; 午後のコーヒータイムにいただきましたあんこ感は少し薄いですが、バランスも良く美味しいどら焼きでした健康的生活を…なんて思っていますがなかなか甘いものはやめられない(＞＜) 難しいです…(･･;)今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^) www.mbs.jp

2月22日開催予定の群響上田定期演奏会の関連で、楽劇《ワルキューレ》のレクチャーコンサートがあったので、上田市サントミューゼに行ってきました。 その前に夕食をと、上田アリオに行ったら昨年11月オープンの「いっとう」があり、蓼科牛100%のハンバーグを美味しくいただきました。リピートしたいお店です。 上田アリオの飲食店街にあります。 奥から入口に向かって撮影 「TUNODA FARM」と壁のプレートに記載があります。「いっとう」は、立科町の角田牧場が経営するお店で、牛は、自社で育てていて、直営レストランが４か所あります。 「いっとう」に寄るのが初めてなので、まずは、蓼科牛100%ハンバーグにし、…

はじめに 先日、NHKのある番組で、ゲストの専門家が、その番組のMCに対して「これまでで一番美味しいと感じたものは何ですか？」と質問している場面に出くわした。そのMCは、しばし戸惑いながらも答えていたが、私自身も不意を打たれたような気がした。 今まで、そんなことを問われたことはなく、したがって考えてみたこともなかった。改めて考えてみると、なかなか難しい。 そうして考えているうちに、私は自分の記憶の奥にあった、ある「味」を思い出した。今回は、その味について話してみたい。 １．長野県のある村での一夏の思い出 私は東京都内で生まれ育った、いわゆる“都会っ子”であった。 そんな私は、中学一年生の夏休み…

もっちりチョコバナナクレープ もっちりクレープ ミルククリーム＆キャラメルソース 窯焼きカスタードプリン かじるチーズケーキ ほろにが珈琲ゼリー もっちりチョコバナナクレープ 名前通りのもっちり食感。 中にはバナナが半分丸ごと入っており、 スイーツとしての食べごたえはなかなか。 もっちりクレープ ミルククリーム＆キャラメルソース これももっちりしている。 気軽さや食べやすさを重視するならこっちかな。 窯焼きカスタードプリン Twitter（X）では何度か紹介しているくらい好きなプリン。 濃厚、カラメルの甘さ、量どれも好きです！ かじるチーズケーキ 普通に美味しい。 個人的にチーズケーキは作り手…