和食

千葉市美術館 www.ccma-net.jp 千葉駅周辺に泊まった時に行きました。地図を眺めていて、予約した和食屋さんの近くに美術館があることに気が付きました。週末は夜遅くまで営業されているので、夜ご飯の前に寄ってみました。 （写真は公式HPより）夜に行ったので外観は撮影できなかったのですが、すごい迫力です。全体の建物自体は1994年に大谷幸夫という丹下健三の弟子にあたる方の設計だそうですが、1927年の旧川崎銀行千葉支店という歴史的建築を入れ子状に保存しながら建てたというびっくりな建物です。 元旧川崎銀行千葉支店部分のさや堂ホールです。入れ子状なのでなんだか突然で作り物っぽい不思議な感覚がし…

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 朝ご飯 メニュー 昨日の豆乳鍋のスープでにゅうめん 飲み物は伊藤園の麦茶 一言感想 とても優しい味で美味しかったです。 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 昼ご飯 メニュー スープストックトーキョーのサルシッチャとほうれん草のポテトチャウダー🥔 石窯パン🍞 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想とても優しい味で、ハープとコショウがいいアクセントで、パンとの相性抜群で美味しかったです！ サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊…

ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談 ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20・30・40・50・60代 今日の夕食👇 ～メニュー～ ・白米 ・キャベツ入りの味噌汁 ・野菜(かぼちゃ・トマト・ブロッコリー) ・卵焼き ・よだれ鶏 🌟よだれ鶏の作り方🌟 ２～３人前。 多少、調味料の量が違ってもおいしい。難易度は★★☆☆☆。 時間がある時がおすすめ❕ １. 鶏むね肉1枚(約300ｇ)を買う フォークを全体に刺して穴が開くように 食品用ポリ袋か、ジップロックに入れる。 ２．調味料 塩 一つまみ 砂糖 小さじ2分の1 お酒(紙パック…

大田市場の『三洋食堂』です。 東京モノレール流通センター駅から30分ほどのところにあるお店です。品川か大盛りからバスで水産棟前バス停まで来るのが良いです。大田市場の中にある、やっちゃば横丁にあります。 大田市場の中のやっちゃば横丁は水産棟の隣にある関連棟のところです。 今日は大粒カキフライ定食と、生しらす丼を頼みました。 お店に入る前に、店頭のメニューを見て注文をします。その後、席に案内されます。注文から提供までの時間がとても早いです。 大粒カキフライ定食にはお刺身が付いています。店員さんにお薦めされて頼んだのですが、お薦めするだけあって、牡蠣は全く臭みがなく美味しかったです。熱々だと更に美味…

ちょこっと豆知識 ぶりは「出世魚」として知られ、成長段階によって名前が変わる魚の代表格です。 地方によって呼び名は異なりますが、一般的には次のように変化します。 モジャコ（稚魚）→ワカシ（15cm前後）→イナダ（30～50cm）→ワラサ（50～60cm）→ブリ（60cm以上） 今日は、ぶりの人気な定番料理「ぶりの照り焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。 皆さんは、どんなぶり料理が好きですか？ ぶり大根、ぶりしゃぶ、刺し身、竜田揚げ、塩焼きと・・・ 焼いて良し、煮て良し、揚げて良しのぶり。 その中でも人気な献立といえば、ぶりの照り焼きなのではないでしょうか。 甘辛の味付けが、ごはんのおかずにぴ…

どうやら大家さんは隣の州に住んでいるじいじばあばの家に行って、そのまま2人を連れて帰ってきたらしい。ちょっと前までは自分達で運転してきていたが、どう甘く見てもよぼよぼの域に達している老夫婦なので少し心配だった。おそらくこのままクリスマス、年末年始と一緒に過ごすような気がするのでどうぞよろしく。 天気が良いので朝の光を浴びながら外で体を伸ばしていると白い壁に黒いモノが。弱ってはいるがまさしく生きているG。今は呑気に体を伸ばしている場合じゃない、と急いで部屋に戻る。 あの動きは嫌な予感がする。先日の猛毒攻撃を受けたGたちと同じ動きだった。ということは今後また部屋の前を死にかけのGがゴロゴロ湧いてく…

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 朝ご飯 メニュー にゅうめん 飲み物は伊藤園の麦茶 一言感想優しい味で美味しかったです。 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 昼ご飯 メニュー フレッシュネスバーガーの神戸牛バーガー🍔 れんこんフライ 国産チキンナゲット🐔 北海道産フライドポテト🍟 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想まるでステーキを食べているかのようで、ロースト玉ねぎとしそとソースとの三位一体が味わえてとても美味しかったです！ サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能…

12月10日(火)定休日 先週もありがとうございました。 特に金土日の夜はお二階、一階と超🈵席となり、忘年会シーズン突入感満開でした。ありがとうございました。 昨夜は久しぶりに無断キャンセルがありイライラしました・・・今から行きますゆーて予約してきて来ないてどーゆー事なんでしょうね💢訳がわかりません・・・ また明日からのご来店お待ちしております。 🔵大晦日お正月テイクアウトメニューはこちら https://sushihiro.hatenablog.com/entry/2024takeout 🟢忘年会・新年会メニューはこちら https://sushihiro.hatenablog.com/en…

カイロソフトの｢大盛グルメ食堂｣をプレイ。 1周目をとりあえずクリアして、2周目に突入(2周目もクリアした)和食をメインにスタートしたので、初期メニューの｢親子丼｣1つだけで3店舗経営。和食チェーンというより、親子丼専門店に。2周目は｢親子丼｣に加えて｢ツバメの巣｣をメニューに入れた。 1周目に銅のトロフィー、2周目に銀のトロフィーを手に入れたので、次は金のトロフィーが目標。

知人から頂き物の魚沼産コシヒカリを頂きました。 いつも無洗米を使っているので、研ぐのが面倒で放置していたのですが、せっかくの新米なので使ってしまうことに。それにしてもお米を研ぐのって面倒！しかも手が冷たい！やはり私には無洗米が合っているようです。。。面倒くさがり屋なので、世に無洗米が登場するといち早く飛びつき、以来お米を研いだことはほぼなし。 本当に久しぶりだったので、どの程度まで研げばいいのかすっかり忘れました（笑）我が家はお米の消費量がすこぶる少なく、5キロも買えばかなりもちます。 次女の友人達がお泊まりに来た時など、和食党の子もいるので、その時はたくさん炊きますが、普段家族で食べる分は本…

学生時代の友達と1年ぶりぐらいに集まり 忘年会っぽいものをしてきました。 予約してくれた和食のお店が、 ランチでそこまで高くないのに 前菜付きでいい感じでした。 鳥すき美味しかった。 それぞれの近況をお互い話したり。 食べた後は近くの新宿御苑で皆でお散歩しました。 紅葉も見頃から落ち葉まで様々。 友達からクレイジーな人に関わってしまった話を聞いて、話の序盤からヤバいセンサーがビンビンだった。 今の時点で私の周りにまともな人しか居なくて良かったとホント思う。 園内のスタバに行ってみたら、 行列がとんでもない事になってたので、 代わりに別のカフェでソフトクリームを。 おしゃべり沢山して美味しい物食…

こんばんは11月 壮大な広さの高原一面に広がるススキを観に行ってきました。 稲取細野高原 和食だワン 稲取細野高原 出発地点にブランコもあったよ！ 散策コースは約３０分程度の軽いものからあり わたしたちは山頂を目指す約１４０分のコースをチョイス 登るにつれ絶景が広がります。 ススキ草原の向こうには伊豆諸島の島々も見えました。 あと少し！ 山頂制覇！🙌 この時点ですでに２時間💦 ちょっとゆっくりしすぎました。 お昼ごはんの時間がきになるのでいっきに下山 結局、約３時間３０分ほどで戻ってきました。💦 気軽に行けて少し登ると絶景が堪能できる 稲取細野高原オススメですよ！ 秋のすすき鑑賞会は11月いっ…

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ある日の午後 青森駅付近の大戸屋でランチしよーとしていたが 並んでいた 並ぶまで食べたくない という感情を持つのって田舎なのかな？わかりませんが、大戸屋はやめまして どーしよーか迷っていると いきなり いきなりステーキが見えたので 和食から急に肉というストロングスタイルをかましました 結果として、それは良きであり いい肉を無我夢中で食べれたのだった 赤身だったのでスルスル食べれた たまたまかもしれないが 空いてもいたので、スピーディでおいしいランチ食べれてありがたかったです では

「木曜日の女神さま」へようこそ♡ このブログは５０代アラフィフ幸せ妻の美砂が、人生を心豊かに楽しく生きてゆく道しるべみたいなものになれたらいいなあーーーと願いを込めつつ書いております♬ ☆コロンとしてます♡色味も自然っぽくてかわいいです♡ 京都伊勢丹で買った栗原はるみさんプロデュースの 急須を思い切り落として割ってしまい(;'∀') そのかわりに探してた新しい急須、 このあいだ伊勢丹行った時に、前回と同じ急須がまだ売ってたんですが、 せっかく買うなら違うのがいいと思い、 色々探してて、 ようやく見つけたのは楽天のサイトででした(笑) 意外と茶こしが深くて、底まであるのが気に入ってます♪ こちら…

新年を迎えるにあたり、特別なおせち料理を選ぶことは、家族や友人と過ごす大切な時間に華を添えることができます。婦人画報のおせち料理は、その魅力や特徴から多くの人に支持されています。美味しさだけでなく、見た目の華やかさや伝統的な要素も感じられるため、選ぶ価値があります。 例えば、婦人画報のおせち料理には、豊富なメニューや歴史的背景があります。定番の食材に加え、季節ごとの特別なメニューもラインアップされており、飽きることがありません。これにより、毎年新鮮な気持ちで楽しむことができます。 一方で、おせち料理を選ぶ際には、どのように購入するかも重要です。オンラインで簡単に購入でき、早期予約を利用すればお…

本日の一杯は岐阜県は林本店より 金手鞠 純米吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週は百十郎を醸す林本店さんが醸した一本、金手鞠をご紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 最近ラベルが栄光冨士さん化してない。。。？ とわっちゃの中で話題の林本店さんの一本！ さっそくレビューじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず香りは酸味を薄ら纏った酒精感で、キレがよさそうな上立ちをしておるの！ 一方味わいの主軸は渋味なのじゃが、ほのかな甘みにわずかな酸味、それでいて滑らかな飲み口と透明感のある味わい。 そのうえキレもよくてスイスイと呑めてしまう。。。なにこれ？ 決して好みの味ではないの…

カウンター席で一人でも気軽に！和お洒落な居酒屋で焼き魚ランチ！ 葵区鷹匠、日吉町駅近くに2002年にオープンした小料理・海鮮居酒屋。夜は海鮮から肉料理系まで、和食に限らず幅広く揃ったお店として宴会等にも対応しているそう。 今回のお目当てはランチ営業。火曜～金曜限定、11時半から13時とやや短めですが、海鮮丼・肉丼・焼き魚定食などがお手頃価格で提供されています！ 和お洒落な座敷席に、カウンター席もあり一人でも気軽に！鯛カマ塩焼きの定食ランチをいただきました！ 店舗紹介 酒菜悠々 穂乃花：雰囲気 酒菜悠々 穂乃花：メニュー 鯛カマ塩焼きランチ 脂の乗った鯛カマ2枚分 サイドも充実しています 店舗情…

こんにちは♪ 今回は神奈川県横浜市にあるウェスティンホテル横浜の宿泊レビューです。 アメックスのポイントを利用して泊まりました。 クラブラウンジ、朝食が特に充実していて ウェスティンホテル横浜の基本情報 ロビー・フロント 部屋の設備・アメニティ クラブラウンジ ホテルの朝食 宿泊代金について ウェスティンホテル横浜の基本情報 住所・・〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目2−8 電話・・045-577-0888 パーキング・・有り(1泊¥3,000） チェックイン・・15:00 チェックアウト・・12:00 2022年6月に開業したウェスティンホテル横浜 横浜みなとみらい21…