ハム

お疲れ様です！ 12月に入り残すところ今年は1ヵ月を切りました。同時に気温も寒くなり、この時期日本酒では熱燗(あつかん)が飲みたい季節です。しかし今回私は、キンキンに冷えたサッポロビール黒ラベルを買って、おつまみのハムを食べながら飲みました。 ・サッポロビール、黒ラベル ・おつまみの「プリマハム、黒胡椒ももハム」 1日冷蔵庫で冷やしてキンキンに冷やし、グラスに注いで飲みました。ホップの香ばしい風味と麦芽のコクが効いて美味しく、ハムとの相性も抜群に良かったです。 キンキンに冷えたビールは、寒い冬の時期でも美味しいですね。 今回は以上です。ありがとうございました！ 次回もよろしくお願いします！ ラ…

【かんたん保存術】丸いボンレスハムの上手な使い方と長持ちストック法｜火曜日レシピ こんにちは、チョウリンです。 株主優待で届く“丸い塊のロースハム”、 嬉しいけど使いにくい…！ そんな風に思ったこと、ありませんか？ 今年もハム、届きました😆 株主優待じゃなくても、これからお正月の時期になると この紐付きのハム、スーパーでもよく見かけます。 今日は、私が実践している 保存が楽になる分割方法 と、 普段のおかずに使いやすいアレンジ をまとめてみました。 ■ ロースハムは「丸ごと使い切ろうとしない」のがコツ 丸大食品やプリマハムの“紐で巻かれた丸いハム”。 開封後にそのまま冷蔵庫へ入れると、 水分が…

皆さんこんにちは～(^▽^)/ 今日はお休みだったので、久しぶりにロピアへ✨ そんなに購入したつもりはないのに、結構値段が💦 今日から実家へ行くため頼まれたハム、お正月用にストックしておく冷凍馬刺し、ついつい夫と娘（小6）の好きなアイス、きれいな色の牛スジや中トロの牛タン、などなど・・・ ロピアへ行くと、いつの間にかこういう結果になっているんですよね💦←しかも現金オンリー💦 まさにロピアマジック✨✨ 我が家のような小家族にはコストコは多いけれど、ロピアなら何となく手が出しやすい、ちょうどよいお店です(⌒∇⌒) ちなみにピノ（アイス）はコンビニだと¥200近くするのですが、ロピアだと¥99（税抜…

11月19日（水曜）妻が休みで大寧寺へ紅葉でも見に行こうと言うことに。 ここ数年の気候で余り赤くならないことが多かったようですが。 去年よりは良いようです。 初めて来た頃に比べると今一ですが。 この木だけが凄く赤くなってました。 大寧寺の紅葉を見た後は「道の駅センザキッチン」の寿司・活魚料理 千石で昼ご飯。 妻は「刺身盛り合わせ定食」？ 自分はまぐろの中落ち丼と 手巻き寿司のサーモンとえびきゅう（マヨネーズ） 道の駅で手作りのベーコン・ロースハム・生ハムを買って帰りました。 生ハムは普通のより塩分が少なくつまみ最高。 ハムも美味しい ベーコンも美味しい 高いだけあってみんな美味しいですね～ 今…

本日は仕事の報告書作成が詰まっていて外食に出 かけられません。”台所・冷蔵庫の残り物を使って 二郎インスパイア系のラーメンを作ってみよう！” というモードでお昼を迎えます。構想を練って近 くの『ファミリーマート』で不足分を仕込んで戻 ってまいりました！ （11月6日（木）） 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 うちにあったのが、 ＊サッポロ一番塩ラーメン ＊キャベツの切り残し ＊刻み青ねぎ ＊生卵 『ファミリーマート』で仕込んできたのが、 ＊緑豆もやし1袋 ＊ロースハム4枚 ＊やわらか穂先メンマ でございます。焼豚が売ってなかったので、ロー スハムが替わりとなりました。 丼ぶり…

これはマリボーチーズとハムのサンドという、マリボーチーズとハムしかサンドされていない、ドシンプル・イズ・ベストなサンド。マリボーチーズってなんやねん？ という思いが私を購入に走らせた。 というわけでChatGPTに「マリボーチーズってなんやねん？」って聞いてみた。以下の内容が返ってきた。 『マリボーチーズ（Maribo cheese）は、デンマークの代表的なセミハードチーズです。・名前の由来は、デンマークのロラン島にある「マリボー（Maribo）」という町。 ・見た目は淡い黄色で、なめらかな断面に小さな穴（アイ）が少しあります。 ・味は、マイルドでほんのりナッツのようなコクがあり、クセが少なく…

紅葉が見頃を迎えました！ 見頃と言いつつ、緑多。たぶんもっと紅くなると思うけど、今の景色もスバラシイ！ というわけで（？）カフェでホットサンドと珈琲タイム。との写真も好きすぎて厳選できなかったため同じような写真ラッシュぶちかます。 ホットサンドの中身はBLT＋H（ハム）＋C（チーズ）。ベーコンが厚切り角切りでボリュームあり。お腹空いてるのと時間ないのとでペロリ。紅葉……ホットサンドに夢中であんまり見てなかった笑紅葉よりホットサンドのカラーリングに目を奪われていたように思う。 ふぅ…今世の感性、食べ物に全振りしたと言っても過言じゃないな。