今年もタコ&イカ釣りシーズンが始まりました。どちらもボチボチ釣れてるようで今年は期待できそうです。我が家の専用冷凍庫が今年もパンパンになるくらい釣れて欲しいのもんです。 イカやタコは水分量が少ないので冷凍保存してもほとんど味が落ちないので、ある程度は保存が出来ます。 先日10杯ほどタコが釣れましたが、まだ去年のタコが残ってたので古い方から消費し釣れた方は冷凍することにしました。 ta-bo-fish.hatenablog.jp 冷凍庫の底から埋まったタコを引張だしましたが、なんか他のとジップロックの種類が違う…? よく見ると、2年前のタコでした。流石にここまで古いタコは食べたこと無いのですが、…